الخطوات
- 1
نسلق الدجاج ونسحب الدجاج
- 2
نقلي البصل شرائح في زيت الزيتون حتى يصبح اللون مكرمل نضعه ع جنب
- 3
نقوم بوضع الدجاج فوق البصل ووضعه ع النار مدة ٣ دقائق مع التحريك ووضع جميع المكونات من ملح فلفل بقدونس كزبرة سماق والحامض وفلفل اخظر حار حبة واحدة
- 4
نقوم بتقطيع رغيف الخبز اربع قطع ولف جميع القطع في صينية ووضع خليط مكون من زيت الزيتون وماء السلق ومسح رولات المسخن في هذا المزيج لكي يعطيها طراوة مع قرمشة نضع الرولات في الفرن لتحمير الوجه وقبل التحمير نخرج الصينية ونضع الجبن ع الوجه ونكمل تحميرها وبعد التحمير نضع السماق ع الوجه والبقدونس ونغطي عليها لوقت الاكل
- 5
مقبلات مع المسخن اعملت شوربة الفطر مع الكريمة مع المسخن وعملت سلطة الخيار والثوم واللبن وسلطة شرائح البصل والسماق والحامض والبقدونس
وصفات مشابهة
-
-
-
مسخن دجاج بالفرن مسخن دجاج بالفرن
دجاج مسخن مشوي حامض لذيذاقتراحات التقديم / حسب ماتفضلينويناسب اصحاب الدايت المطبخ البحريني Bahraini_kitchen -
-
مسخن رولات مسخن رولات
اكله فلسطينيه مشهورهعادة يقدم المسخن على خبز الطابون المفرود عليه البصل والصونبر والسماق والدجاج المحمرساقدمه بخبز الشراك ونجمع كل المكونات ونلفها وتقدم بشكل جميل كطبق مقبلات اتمنى ان تنال اعجابكم سحاب نجم -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2868438
التعليقات