شرائح اسماك القرش بالبطاطس والطماطم🍅
الخطوات
- 1
اولا:شرائح اسماك القرش بنغسلها ونضع عليها عصير ليمونة ملعقتين خل ونتركها
- 2
نقشر البطاطس ونقطعها حلقات ونضيغ عليها الماء ورشة ملح ونتركها جانبا(تقطع حلقات البطاطس غير سميكة)
- 3
نفرم الثوم والفلفل الحار مع اضافة الملح والكمون وعصير ليمونة
- 4
نغسل شرائح القرش مرة اخرى ثم نتبله بنصف كمية الثوم والفلفل نتركه ونحتفظ بالباقي جانبا
- 5
في وعاء اخر نضع باقي التتبيلة مع اضافة بصلتين مقطعين حلقات ونفري الكرفس ونضيفه مع اضافة الطماطم نصفها مقطع دوائر والنصف الاخر عصير مع اضافة زيت الزيتون ونخلطهم بالملعقة جيدا
- 6
نحضر الصينية او الطاجين ونسكب بداخلها نصف كمية الخليط ناخذ حلقات البطاطس نضعها فوق الخليط ثم نضعفيليه سمك القرش عالبطاطس وعالوجة نضع باقي الخليط
- 7
نضعها بالفرن حتى تنضج وتقدم وبالهنا♡♡
لن اخفي عنكم سرا وبصراحة لم اكن اجيد الطبخ مطلقاً وعندما نصحني ابني ان اتابع كوكباد (شهية) لانه يوجد فيه من وصفات كثيرة ومتنوعة وسهلة التطبيق فعليا وبالفعل كنت من اوائل من تابعواه وابتديت اعرف وصفات كثيرة ومتنوعة تقليدية وغير تقليدية ومقادير مضبوطة احببت الطبخ و وجدت ان الطبخ كل يوم متعة مع كوكباد ووصلت الي نتيجة الي حدا ما راضية عن نفسي والفضل كله يرجع لكوكباد ❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
فيليه سمك سلمون بالبطاطس فيليه سمك سلمون بالبطاطس
#المريول_الذهبيوصفة سمك سلمون صحية بدون دقيق وبدون مشتقات الألبان
Eman -
-
-
-
-
سمك وبطاطس (فيش آند شيبس) سمك وبطاطس (فيش آند شيبس)
وصفة شهيرة من المطبخ البريطاني ابتكرت لاول مرة عام 1901 - في خليط التغليف عادة ماتستعمل البيرة ولكني هنا استبدلت البيرة بماء الصودا- تقدم الوصفة بجانب أصابع البطاطس المقلية- وصفة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير وتحبب الاطفال في اكل السمك
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3561325
التعليقات