#مريولي_باسميأحيانًا قطعة لحم وحدة تكفي، إذا غمرناها بحبنا وتتبيلتنا.في هالصينية، ما اكتفيت بتتبيل اللحم، غرّقته في خلطة فيها خل وزيت وثوم وبهارات.. وتركت الوقت يكمل السحر.وأضفت خضار ناعمة — بطاطس، باذنجان، وطماطم، وصبيت فوقهم مرقة بسيطة فيها صلصة طماطم وبهارات، عشان يتغلغل الطعم بكل لقمة.النتيجة؟لحم يذوب، خضار فيها نكهة، وصينية تنحب من أول شمّة.سميتها “قطعة لحم وخلطة حب” لأنها ببساطة.. طبختها كانت مليانة حب.

وجبة تصلح للغدى أو العشاء مع الخبز

أكلة # تقليدية حااااارة تعالج أمراض البرد وترفع حرارة الجسم

هو تغيير حبيت اجربها وطلعت لذيذة جربوها وحلوة كمان للاطفال

بسم الله

#مقبلات_الشيف يقدم مع بطاطا مقلية