نسخن الحليب ونضيفه على التمر ونتركه بضع دقائق حتى يلين التمر

نضيف مزيج التمر والحليب في خلاط الكأس ومعه السكر والزيت

نخلط الطحين مع الفانيلا والباكنغ باودر

نضيف خليط الطحين لخليط التمر ملعقة ملعقة حتى لا يتكتل

تدهن القوالب بالطحينية وترش بالسمسم

نوزع المزيج في الاكواب

تخبز في جهاز القلي الهوائي لمدة نصف ساعة بدرجة حرارة ١٥٠

او تخبز في الفرن

بالعافية