يتم إضافة المكونات الجافة كلها ما عدا البقسماط او الدقيق الاسمر ثم يضاف كوب ماء و تقلب حتى تصبح سائلة

يتم إضافة أزهار القرنبيط مقطعه منفصلة حتى تستوعب العجينة كلها و تخلط بالعجين جيدآ

يتم رش البقسماط او الدقيق الاسمر عليهم مع الخلط حتى يتماسك العجين على الأزهار

يسخن زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة عالية ثم تحمر الازهار نصف نضج أي بمجرد ان تتماسك العجينة و تأخذ لون ذهبي فاتح

يفضل بعد ذلك ان يتم تجميده في الفريزر لحين استخدامه او اكمال نضجه حتى يصبح لونه ذهبي غامق