#الشيف_الذهبي

حلا سريع و خفيف و اهم شئ لذيذ 😊

#خباز_كوكباد

#بسبوسة #تحدي_الحروف #حلويات

#القادم_احلىفي موسم آخر كل عام ومن أسواق المزارعين تتوفر الذرة البنفسجية لنستمتع بلونها وطبخها وطعمها . تايلند هي اول المزارع التي بدأت زراعة الذرة البنفسجية... واللون البنفسجي بسبب تواجد مادة الأنثوسيانين المضادة للأكسدة في هذا الصنف .هي واحدة من آلاف أنواع الذرة التي يمكن زراعتها، حلوة المذاق، حبّاتها أصغر قليلاً من حبات الذرة الصفراء، ولكنها لا تقل عنها لذة من حيث الطعم، بل أنها أكثر حلاوة. ألوان حباتها تتدرج من لون الياقوت الأحمر القاني إلى الوردي الفاتح.تُزرع في المناطق التي تتمتع بالجو المشمس، وهي تحتاج إلى تربة جيدة الصرف.يمكن تناول حبات الذرة الحمراء نيئة أو مسلوقة إذا كانت طازجة، كما ويمكن إدخالها إلى عدد من الأطباق بحسب الذوق.

تايلند هي اول المزارع التي بدأت زراعة الذرة البنفسجية... واللون البنفسجي بسبب تواجد مادة الأنثوسيانين المضادة للأكسدة في هذا الصنف .هي واحدة من آلاف أنواع الذرة التي يمكن زراعتها، حلوة المذاق، حبّاتها أصغر قليلاً من حبات الذرة الصفراء، ولكنها لا تقل عنها لذة من حيث الطعم، بل أنها أكثر حلاوة. ألوان حباتها تتدرج من لون الياقوت الأحمر القاني إلى الوردي الفاتح.تُزرع في المناطق التي تتمتع بالجو المشمس، وهي تحتاج إلى تربة جيدة الصرف.يمكن تناول حبات الذرة الحمراء نيئة أو مسلوقة إذا كانت طازجة، كما ويمكن إدخالها إلى عدد من الأطباق بحسب الذوق.

تسمى في القطيف - المملكة العربية السعودية بإسم المنثورة القطيفية ،، ما ادري ليش سميتها انا بإسم حلا النشا لان امي قالت منثورة ..كانت امي تسويها بين الفترة والثانية لما ندخل فترة الامتحانات المدرسية ،، كانت كأنها منشط لنا للمراجعة .. بس كانت تسوي بشكل يومي منفورة " ممروسة " راح احط وصفتها ان شاء الله مرة ثانية..وانا اتكلم عن ذاك الزمان واااايد حنيت له ،، وانا اسوي هذي الحلا شميت ريحة امي 🤍اليوم بنتي من عشاق هذي الوصفات واتمنى تبقى وصفاتنا لكل الأجيال الجاية

#مقبلات_2020