فطائر بخبز الشباتي
الشباتي عباره عن نوع من انواع الخبز المشهور في سلطنة عمان
الخطوات
- 1
لتكوين العجينه نخلط المواد الجافه مع بعض وبعدها نضيف المواد السائله ونضيف الماء تدريجيا لحد م تتكون معنا عجينه متماسكه.
- 2
تجهز الحشو نحمس البصل والجزر والثوم مع بعض وبعدها نضيف الدجاج المفتت لحد م تستوي وبعد ذلك نضيف البهارات واخر شي نضيف الجبن والمايونيز في الحشو ونتركها على نار هادئه لدقيقه وبعدها نتركها على جنب.
- 3
بعدها نحضر العجينه ونكورها كور صغيره متساويه.
- 4
نحضر مقلى واسع.
- 5
نفرد العجينه على شكل دائره كبيره متساويه.
- 6
ونحطها على سطح المقلى، بعدها نحط كميه من الحشو على الخبزه
- 7
بعدها نفرد عجينه ثانيه على شكل دائره.
- 8
ونضع العجينه فوق الحشو ونضغط عليها وبتتكون معنا فطيره.
- 9
نحمر الفطيره من الاسفل والاعلى.
- 10
نكرر العمليه لحد انتهاء العجينه.
- 11
بعدها نقطع الفطيره الى اربع قطع متساويه.
- 12
وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
فطاير ببقايا الخبز (الروتي) فطاير ببقايا الخبز (الروتي)
لأنني أحب طعام صحي وبعيد عن الدهون والمعجنات مناسب للمعدة والقولون فإنني استبدل العجائن عادة بالروتي والخبز والسليس واضع فيه نفس حشوات الفطائر والبتزا
-
خبز المهياوه خبز المهياوه
هذه الوصفه تصلح للافطار أو العشا وتاكل مع الجرجير أو البربير والمهياوه عباره عن سمك مجفف يطحين بطريقه وتضاف عليه اضافات نشتريها من أناس متخصصه وممكن من البرادات
-
-
خبز الرقاق خبز الرقاق
#تجهيزات_رمضان#جهزتها_لرمضانتجري العادة في الخليج وبالأخص في مملكة البحرين على تجهيز خبز لرقاق الرمضاني قبل شهر من حلول شهر الصيام .المالح منه والحلو .. حتى أنه في السنوات الأخيرة تعددت نكهات الحلو منه مع ثقافة الاذواق لتدخل فيه النكهات المشهورة مثل النوتيلا وزبدة البستاشيو و اللوتس ... غير ان الحلو الاصلي منه بالبيض والسكر والزعفران.والمالح بالماء والملح فقط .المالح منه للثريد الرمضاني.والحلو ينأكل لحاله او مع الحليب الساخن ( مثل الكورن فليكس) .
-
معكرونة البني اللذيذه معكرونة البني اللذيذه
ممكن عمل الفيليه الجاهز معها وتاكل من غير بروتين لانها لذيذه -
خبز الشباتي ب بذر الكتان خبز الشباتي ب بذر الكتان
اخذت الفكرة من الشيف وصفات لشخصين وكانت من اروع التجارب اللي نجحت فيها وطبعا اضفت لمساتي الخاصة 🤗
coloreddiamond -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات