طريقة عمل حلا كاسات الكسترد

وصفات أم أنس @cook_4124313
الخطوات
- 1
كاستين حليب سائل كبار توضع على النار مع 4 ملاعق كبار سكر وعند الغليان تذوب 2 ملعقه-كبيرة كسترد مع قليل من الحليب البارد وتضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك المستمر إلى ان يغلظ قوام المزيج قليلا.
- 2
نضيف قطرات ماء الزهر ونسكب الكسترد فوق طبقه من البسكويت الساده وبعد سكب الكسترد تضاف طبقه بسكويت فوقه ويترك حتى يبرد قليلا.
- 3
ثم نقوم بتحضير طبقه الكسترد بالشكولا، نضع كاسين من الحليب السائل مع 5 ملاعق كبار سكر وعند الغليان تذوب 2 ملعقه-كبيرة كسترد مع قليل من الحليب البارد ونضيف اليها 3 ملاعق كبار كاكاو ونخلطهم جيدا.
- 4
نضيفهم إلى الحليب المغلي قليلاً قليلاً مع التحريك المستمر وعندما يجمد قوامه قليلا نضيف قطرات ماء الزهر ويسكب فوق طبقه الكسترد الاصفر ويترك حتى يبرد قليلا ثم يوضع في البراد.
وصفات مشابهة
-
-
حلا النشا طريقة أمي حلا النشا طريقة أمي
تسمى في القطيف - المملكة العربية السعودية بإسم المنثورة القطيفية ،، ما ادري ليش سميتها انا بإسم حلا النشا لان امي قالت منثورة ..كانت امي تسويها بين الفترة والثانية لما ندخل فترة الامتحانات المدرسية ،، كانت كأنها منشط لنا للمراجعة .. بس كانت تسوي بشكل يومي منفورة " ممروسة " راح احط وصفتها ان شاء الله مرة ثانية..وانا اتكلم عن ذاك الزمان واااايد حنيت له ،، وانا اسوي هذي الحلا شميت ريحة امي 🤍اليوم بنتي من عشاق هذي الوصفات واتمنى تبقى وصفاتنا لكل الأجيال الجاية ام نونة -
حلى الكاسترد بالجوز حلى الكاسترد بالجوز
حلى الكاسترد بالجوز، حلو سريع وسهل ووصفة مبتكرة ولذيذة لتقديم الكاسترد مع الجوز الشهي جربوه وستدعون لي. اليكم بالصور كيفية تحضير حلى الكاسترد بالجوز بخطوات سهلة وسريعة ام نونة -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/565190
التعليقات