نقطع البصل نحطو يتشحر على نار هادية

نحطو الدجاج نزيدو بهارات نطفيو الحلبة فماء ساخن لان طعمها مر

نضيفو العدس والماء وربطة كزبرة ونتركو على النار مدة ساعة

العجين :دقيق +ملح نضيف الماء ونعجن مزيان نخليه يرتاح شويا من بعد نقسم العجين لكرات صغار.

نحط مقلاة على النار ونبسط الكرة تكون رقيقة ونطبخها حتى نكمل الباقي من بعد نقطع الورقات ونصب الدجاجة والمرق ونزين بالبيض واللوز على حسب الدوق التزيين