تخلط الزبده والسكر حتى الامتزاج

ثم يضاف البيض ويخفق ثم تضاف باقي المقادير ويعجن جيداً.

تفرد العجينة بقالب وتحشى بالتمر ثم تغلق وتشكل ثم توضع في صينية

اضفت تمر منزوع النوى مع زبده وكورته وبالثلاجه يتماسك ثم تحشى العجينه وتوضع بالقالب المدهون بالزيت او وضع ورق زبده

تدخل الصينية الفرن على النار اللي تحت حتى يتماسك نار هاديه وبالعافيه..