الخطوات
- 1
في قصعة (اناء) نحط ماء دافئ نضفله خميرة خل وسكر ونخلط الكل ونضيف فرينة (طحين او دقيق) ونخلط
- 2
نضيف ملح ودقيق بالكاس ونعجن ونزيد كاس ثاني ونخلط والثالث جي شوية مطلوق نخبط بليد مليح حتى نتحصل على عجين رطب
- 3
نغطيه ونخليه يخمر نص ساعة وبعد ذلك نعمل كويرات ندهن بلاطو (صينية) ونحطهم فيه
- 4
في مقلاة نعمل زيت شوية بزاف حتى تغطي حبة السفنج ونعملها دائرة ونحطها تتقلا ونقلب زيت عليها الملعقة حتى تنفخ وتاخذ لون ذهبي
- 5
عسليه او رمديه في سكر خشن صح وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
دجاج بتبهيرة الجزر دجاج بتبهيرة الجزر
أنا من الناس اللي تحب الألوان بالطبخ وأكثر شي أحب اعمل خلطاتي الخاصة بمكونات طازجة يعني بدل الوان الأكل الجاهزة نخصص وقت بسيط وبكل حب نستمتع بشغلنا❤ الشيف حنان الهدي -
-
-
-
-
سفنج جزائري سفنج جزائري
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#بنة_عظيمة مع قهوه حليب واش نقولكم👌👍#جزائرية الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج 🌹ام قصي &سيلين&آية🌹 -
-
-
سفنج جزائري سفنج جزائري
#مملكة_الفراشات 🦋الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج 🦋💕sihamo💕🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6633376
التعليقات (2)