الملفوف 🌬
الملفوف من اطيب الاكلات في شتاء 🌬
الخطوات
- 1
نحضر الملفوف.
- 2
نقسمها بالنصف ونشيل القمعه اللي بالنصف و نسلقها بماء ساخن على النار.
- 3
نعينها (ننشلها) من الماء ساخن و نضعها في الماء البارد.
- 4
نقطعها و نشيل الاواح و زائد.
- 5
في قاع الطنجره, نضع الورق الصغير الزائد.
- 6
نتبل الارز بالبهارات و الملح و الكمون و زيت و اللحمه.
- 7
نحشي ورق الملفوف و نغلق طرف واحد.
- 8
نضعهم في طنجره. في اول الطنجره, حطيت الورق الى لونهم اخضر.
- 9
على الغاز نغمرهم بماء مع ثوم مفروم ناعم و الملح و الماجي و الكمون. على نار عاليه حتى تغلي و بعدها على نار هادئه لمده 30 دقيقه او اكت.ر وقبل الاستواء نضع عليها ليمون المعصور.
- 10
يقدم معها ليمون 🍋🍋🍋🍋.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكفتة الكفتة
الكُفْتَة نوع من الأطعمة تُحَضَّر بفرم اللحم والبقدونس والبصل وأحياناً مع البطاطس فَرماً ناعماً وتفرش فرشاً كاملاً في الصينية أو تُشَكَّل كالأصابع ثم يسكب عليها الماء وتوضع في الفرن وبعد 5 دقائق يتم التخلص من الماء الذي يمتص المواد الكريه الموجودة في اللحم ويضاف إليها بدلاً منه الطحينية ويعلوها شرائح أو أصابع البطاطا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6760089
التعليقات (5)