نخلط المكونات البيض والسكر بالخلاط نضيف الزيت والحليب والعصير البرتقال مبشوره والفرينة والخميرة.ونصبه في مول مدهون ومرشوش بالدقيق لما تطيب اي تستوي تتقب بالسكين وتسقى بالعصير

نضرب الحليب مع الشانتيه ونطبقه فوق الكيك

نخلط العصير والنشاء والسكر على نار هادئة ولما تعقد نتركها تبرد قليلا ونحن نحرك فيها لكي لا تتكثل ونصبه فوق طبقة الشانتيي