نغسل الفلفل المجفف جيداً

ننقعه في الماء ليلة كاملة

نفصل البذور عن الفلفل ويجب ان نتأكد انها ليست جافة وانها منقوعة جيداً

نرحي الفلفل الحار المنقوع مع باقي المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج رطب وذلك بإضافة الزيت كل مرة.لأن الزيت يساعد على رحي المزيج ملاحظة.إذا لم يرحى الخليط جيداً أضيفي الزيت تدريجيا حتى تتم عملية الرحي