محاشي كوسا ويلنجي 💕👍
محاشي كوسا ويلنجي 💕👍
الخطوات
- 1
نحفر الكوسا وننقعها بتوم ونعنع وملح وماء دافئ
- 2
نقوم بسلق ورق العنب الى ان يتغير لونه
- 3
نبرش التوم والبصل والبندورة برش ناعم جدا
- 4
نضع القليل من الزيت ع الغاز ونضع نصف المكونات 'توم وبصل وبندورة' ع الغاز والنص التاني نتركه نيئ
- 5
نفرم النعنع فرم ناعم
- 6
نضيف التوم والبصل والبندورة النيئه والنعنع وهيل وملح وبهارات ونخلطها جيدا ثم نضيف المكونات المقليه او المطبوخه ع الغاز ونخلطها جيدا
- 7
نخرج الكوسه المنقوعه ونبدأ بوضع الحشوة فيها
- 8
ونلف ورق العنب
- 9
نضع اللحمه او الدجاج ف الطنجرة وبندورة وبصل وزيت ونقلب الى ان يتغير لونها ثم نضع ورق العنب ونضع شرائح ليمون ع وجه الطنجرة بعطي نكها لزيزة لورق العنب ونغطيها بالماء ونضيف ملح وبهارات حسب الرغبة ويمكن نضيف صلصة بندورة اذا حبيتي
- 10
والكوسا نفس الشي نضع اللحمه او الدجاح مع بصل وبندورة ونضيف الكوسا ونخليها تطبخ بشوي مي ونضيف عليها صلصة او شنينه الي بتفضلو
- 11
وبعدها بتقدم وبإمكانك التزيين بالفليفلة والجزر والليمون وصحتين وعافيه 😉🌺
وصفات مشابهة
-
-
يالنجي كوسا وباذنجان 😻 يالنجي كوسا وباذنجان 😻
بتمنى يعجبكن طيب ولذيذ كتيرررر ،، وصحية،، ونباتية
-
-
محاشي خُضار محاشي خُضار
#اكلات_بالطماطم #وصفات_رمضان سفرة تلم الحبايب على إفطار الشهر الكريم كل طبق من أيدك ممكن تكون لك فيه لمسة خاصة ( لمسة خير) .... المحاشي طبق من الأطباق الفخمة اللي في كل بلد وحتى في كل بيت ممكن تختلف طريقة تقديمها.حسب الذوق وحسب الصحة وحسب المتوفر من المكوناتاليوم المحشي بنكهة وزينة الزيتون 😘 اول لمسة فيه رش الزيتون وآخر لمسة فيه حبات الزيتونولله الحمد على نِعمه الكثيرة❤
-
يالنجي كوسا وباذنجان أو كوسا وباذنجان بالزيت يالنجي كوسا وباذنجان أو كوسا وباذنجان بالزيت
#كوكباد_بريميوم 🌷🌷
-
يالنجي كوسا وباذجان يالنجي كوسا وباذجان
#يالنجي معناها بالتركي (محشي كذاب ) يعني بزيت الزيتون مو باللحممفيد ومغذي ومحشي خضار وبر غل بدل الرز دمفيد للتخفيف والتبولة مثل التبولة +دبس رمان وبهارات ومعلقة صلصة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)