لقمة القاضى او زلابيه او بقولاوه
من أشهر واحلى الوصفات اللى ممكن تحضيرها والعيله كلها تتلم عليها.
اصلها تقريبا تركى
لقمة القاضى او زلابيه او بقولاوه
من أشهر واحلى الوصفات اللى ممكن تحضيرها والعيله كلها تتلم عليها.
اصلها تقريبا تركى
الخطوات
- 1
نضيف الدقيق و كل المكونات ما عدا الماء فى بوله ونخلطهم. ثم تبدأى أضيفت الماء شويه بشويه لغاية م توصية ل قوام سائل ومتماسك مش سايحه. اهم حاجه قوام العجينه علشان لو سايحه اوى مش هتنفع ولو متماسكا اوى مش هتنفع بردو متوسطه
- 2
نقلب كويس جدااا علشان مش يكون فى تكتلات ونسبها تخمر من 15 ل 30 دقيقه لغاية م تملى البوله
- 3
نسخن إناء عميق ونحط زيت عميق و يسخن بعد كده نهدى النار. وتبدأ بمعلقه صغيره نمسك العجين ف ايدنا و نقطع بالمعلقه ونحط ف الزيت. نعلى النار و نفضل نقلب علشان كلها تبقى انت واحد. ملحوظه عند كل اضافه نهدى النار ف الأول و انتى بطحتيها وبعد كده تعلى.
- 4
بعد م تطلعيها يا ترشى عليها سكر او تسقيها شربات او شوكولاته زى م تحبى
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
تدوير الصالونة او المرق الى مكرونة الطيبين تدوير الصالونة او المرق الى مكرونة الطيبين
-
-
-
-
لقمة القاضي او الزلابية او العوامة لقمة القاضي او الزلابية او العوامة
لقمة القاضي أو لقيمات أو العوامة هي من الحلويات الشرقية المشهورة وا لمحبّبة لدى جميع أفراد الأسرة، و هي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث إنّ مكوناتها متواجدة في كل بيت و في جميع الأسواق.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)