اولا هنبدا بالفرخه تتغسل كويس و تنقطع مهما التدبيله ازاى... نخلط البهارات معاها الرغتر و نحط معلقتين على الزبادى ومعاها شويه زيت ونحط الفرخه ف التدبيله على قد م تقدرى وطبعا مش تنسى الملح

للخضار بقى... نقطعه مكعبات متوسطه ونحط عليه ملح وفلفل و معلقه بهارات و شويه زيت. الطماطمايه سبوها للاخر مش بتتحط على الحضور دلوقتى

البصله نقطعها و نفرم الثوم وندعك الاتنين مع بعض ف ملح وفلفل بس كويس جداا بايدك. و ضيفة كله على بعضه الخضار والبصله ما عدا الطماطم و لديهم تشويحه على النار.