نضع الزيت في قدر عميق ونضعه على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتحمر.

نضيف إليه الزنجبيل والثوم و مكعب الماجي ونحرك عدة دقائق ثم نضيف اللحم وثم نضيف البطاطس ونقلب حتى يبدأ بالنضج ويتغير لونه.

نضيف الماء ونقلب اللحم ونضيف إليه الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ونقلب.

نتبله بالبهارات الكاري والفلفل الأسود والكزبرة و البقدونس ونقلب حتى يتشرب اللحم نكهة البهارات.

نسكب المزيج في طبق التقديم ونقدمه مع الخبز الفرنسي او الأرز و بالعافية عليكم 😘.