خبز (الملوح) اليمني
يوسف العولقي @cook_5266628
خبز (الملوح) اليمني
الخطوات
- 1
نحضر وعاء للعجن ونضيف الدقيق والحليب والملح ونقلب ،
- 2
نضيف قليلا من الماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ، قد نحتاج اضافة قليل من الدقيق او الماء
- 3
نترك العجين 15 دقيقة
- 4
نقسم العجين كرات كبيرة بحجم قبضة اليد ،
- 5
نضع قليلا من الدقيق ونفرد كرة العجين
- 6
نرش قليلا من السمن
- 7
من الطرف الاعلى نقوم بثني العجين الى المنتصف ، ونثني الطرف الاسفل فوقه ، ونثني الطرف الايمن والايسر فوق بعض ،
- 8
نفرد العجين بحجم يناسب طاوة الطبخ ، نضع قليل من الزيت في الطاوة ونضع العجين الى ان تتحمر ونقلب للجهة الاخرى وبالعافية
- 9
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز الملوّح (المعطّف) خبز الملوّح (المعطّف)
#صدقة_جارية#خبز #خبز_ملوّح #خبز_معطّف #معجنات #عجين #عجينه #فطور
-
-
-
-
خبز المهياوه خبز المهياوه
هذه الوصفه تصلح للافطار أو العشا وتاكل مع الجرجير أو البربير والمهياوه عباره عن سمك مجفف يطحين بطريقه وتضاف عليه اضافات نشتريها من أناس متخصصه وممكن من البرادات
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/851977
التعليقات (3)