نضع الزيت علي النار وننزل بالبصله ونقلب لتدبيل البصله ونضع الفلفل الرومي ثم السجق ونقلب الي ان يبدا السجق في النضج ننزل بالجزر والثوم والطماطم المقطعه والملح والبهارات والفلفل الاسود

نقلب الخليط جيدا ثم نضع الماء ويبدا في الغليان ننزل باللسان العصفور المحمر مسبقا ونتركه علي نار هادئه حتي يتشرب مثل الارز وينضج وبالهنا والشفا