Amor

surtido de mariscos • cola langostinos peladas • arroz para todos los usos • cebollas medianas picadas en cuadritos pequeños • ajos machacados • tomates pelados y sin semillas, picados • laurel • Condimento para paella

Para los Bizcochuelos (x2preparaciones): 8 huevos 280g de azúcar 280g de harina 0000 Esencia de vainilla (opcional) • Para el Relleno: 1.5 kg de frutillas, lavadas, sin cabos y fileteadas 500 ml de crema Ledevit (relleno y cobertura) 1.5 kg de dulce de leche repostero • Para el Almíbar de Frutillas: El jugo de las frutillas maceradas Agua y azúcar extra (si es necesario para completar el volumen)

harina 000/0000 • levadura seca • aceite • agua • sal

galletitas de agua (150 gr aprox.) • dulce de leche clásico • Para la crema chantilly : • crema de leche + 2 cucharadas de azúcar + esencia de vainilla a gusto • Duraznos en almíbar a gusto. (Se uso Media lata) • Papel film (cantidad necesaria)

cacao puro en polvo • leche sin lactosa o bebida vegetal • jengibre en polvo o 1 rodaja de jengibre fresco • cúrcuma en polvo o 1 rodajita de cúrcuma fresca • pimienta • canela o canela en rama • almidón de maíz • cascarita seca de algún cítrico • chocolate al 70%

galletitas de chocolate • crema batida • dulce de leche • mix de frutos rojos • Opcional nueces, chips de choco

azúcar • harina 0000 • cacao amargo • polvo de hornear • manteca pomada • huevo • leche • colorante rojo o emulsión red velvet • vinagre • queso crema sostenido • crema de leche • azúcar impalpable

El azúcar sobrante de las cascaritas de naranja • Moldecitos de corazón

instantáneo • azúcar • de agua hirviendo • crema de leche • dulce de leche • leche congelada

crema de leche • azúcar común • huevos • harina leudante • esencia de vainilla

Recortes de masa rectangular hojaldrada • Dulce de tomatitos cherry., c/ n o mermelada de frutillas o frutos rojos

tapas Pascualina (Lee en NOTA) • cebolla • ají morrón • lata jardinera • huevos • salchichón con jamón c/n • queso cremoso • aceite apenas • sal y pimienta a gusto

papas medianas • huevos grandes • almidón de maíz • Acelga (aprox 1 atado) • cebolla • queso crema • Queso rallado • Queso cremoso a gusto • Sal y pimienta a gusto • Aceite

tapas para pastelitos • Nutella o dulce de leche repostero

Harina • Azúcar • Leche • Huevo • Cacao amargo • Chocolate blanco baño María • esencia de vainilla • Decoración: Crema batida y chocolate blanco

harina de centeno • harina de avena • harina de lenteja (o más de avena) • miel • Royal • levadura • cargada) aceite • leche • opcional: especias como canela

Harina común • sal • aceite • azúcar • de taza aproximadamente de agua

⏩4 huevos • ⏩100 gr harina integral • ⏩40 gr de cacao en polvo • ⏩200 gr de pera 100 gr procesadas-100 gr picadas en cuadritos) • ⏩3C edulcorante líquido • ⏩1C polvo de hornear • ⏩10 gr de chips de chocolate amargo • ⏩1c vainilla • ⏩Pizca de sal rosada

Bizcocuelo exquisita de vainilla • Crema ledevit chantilly un pote de medio litro • Duraznos en almíbar • Granas de boca • Corazones de azúcar • Para las letras use chocolate aguila y moldeá0 de silicona • Para embeber la torta. Use leche mezclada con cacao • Pico rizado y manga • dorada de cartón

cdas.azucar mascabo • miel • perfil de margarina • huevo chico • esencia vainilla • harina 0000 • polvo hornear • cdita.bicarbonato de sodio • cdas.cacao amargo • dulce de leche • chocolate en chips • cda.crema •

yogur natural • leche • licor de las cerezas marrasquino • cerezas marrasquino • crema de leche • azúcar impalpable

t de harina de maíz instantánea • Agua • Condimentos a gusto • Corazoncitos de remolacha (usé media remolacha cocida) • Semillas de girasol a gusto

Bizcochuelo de 6 huevos • huevos • azúcar • harina leudante + 30 g cacao amargo • dulce leche repostero (para relleno) • Crema Bariloche : • dulce de leche repostero • manteca pomada • chocolate • Almíbar con oporto • Maní azucarado

papa grande • zapallitos • huevos • gordita de almidón de maíz • queso crema • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado para el topping