Brocheta

yuca • queso fresco • huevo

Bondiola (cuello de cerdo) cortada en cubos de 3-4 cm • Morrón verde, cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • morrón rojo cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • cebolla cortada en cuartos y luego separada en capas • aceite de oliva • mostaza • pimentón dulce • orégano • sal • pimienta negra • Tomates cherry (opcional) • madera para brochetas

Queso tofu • Calabaza • Salsa de soja • Ají molido o pimienta • Orégano seco • Ajo en polvo

filete de pollo • pinchos de madera • salsa de soja • miel o azúcar rubio/mascabo • vinagre de manzana o de arroz • sal y pimienta • almidón de maíz

de queso Halloumi • de mantequilla de pistacho (monoingrediente)

Roast Beef • gruesas Panceta ahumada • Cebollas • Sal y pimienta • Aceite • ajo • Ají molido • Paprika • Pimentón extra • Extracto de tomate • Salsa de soja

lomo cortados en cuadrados • pechuga de pollo cortados en cuadrados • cebollas grandes • morrones rojos grandes • tomates grandes • morrones verdes • panceta • Sal, Aceite • Condimentos: Perejil Ajo

Bondiola • panceta o bacon rebanado fino (puede ser a mano) • cebolla blanca o roja mediana • morrón rojo o verde grande • brochette a la mitad • salsa de soja • ketchup

suprema de pollo • morrón rojo • cebolla • jugo de limón • condimentos

Carré de cerdo • morrón rojo • cebolla • sal • curry

chuleta grande de cerdo descarnada y trozada gruesa • corazones de pollo, limpios de vasos • cebollas medianas • morrón grande rojo • morrón grande verde • salsa de soja • Ajo • Orégano • Pimienta • Sal • pimentón dulce • Espetos

pechugas • pimentón • cebolla • Salsa de soja • Condimento • Mostaza

pechuga de pollo 🐓 deshuesada • cebolla 🧅

brochettes c/n • melón • frutilla • ananá • kiwi • crepes de maicena

carne de vaca • chorizos • cebolla morada grande • cebolla común grande • morrón rojo grande • morrón amarillo grande • Condimentos a gusto • Aceite • brochettes

Morrón rojo grande • Cebollas medianas • Salchichas cortas • Roast beef • brochete

bifes de pulpa de cerdo 🐖 • pimiento 🫑 • cebolla 🧅 • Salsa de soja suave

pechuga de pollo 🐔 (1 kg aprox) • pimiento 🫑 verde • Cebollas 🧅 a gusto • Jengibre rallado • Sal, ajo en polvo, pimentón dulce, comino

carne picada • morrón rojo • cebolla • queso rallado • Ajil • Orégano • Sal • harina

camarones, limpios • morrón rojo asado, pelado y sin semillas, en cuadrados • ajo, machacado • Hierbas frescas: perejil y ciboulette, picado fino • limón 🍋, jugo y ralladura • Pan alemán, del día anterior en cubos. Medianos • zucchini en rodajas y mitades. • tomates cherry en mitades. • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva • Sal lo necesario • Puré de tomates •

champiñones limpios y sin el tronco • hongos portobello y sin el tronquito • tomate americano cortado en trozos • zucchini cortado en rodajas • cebolla blanca, en láminas • Sal • pimienta negra recién molida • Aceite de oliva • Aceite de girasol • Hierbas frescas: orégano, tomillo, perejil, albahaca común y morada, ciboulette

pechuga de pollo • carne • cebollas chicas • morrón rojo • morrón verde

langostinos • portobellos • tomatitos cherry

Morrón o Locote verde y rojo • Cebolla morada o blanca • Carne de soja texturizada • salsa de soja

pechuga • Zucchini • Cebollas de verdeo • manzanas • Ajo • crema de leche • mostaza • miel

Pechuga de pollo • Morrón rojo • Morrón verde 🫑 • Morrón amarillo • Cebolla morada • Zanahoria 🥕 • miel 🍯 • mostaza • Aceite de oliva

pechuga • bondiola • carne de vaca yo usé roast beef • morrón grande rojo uno verde uno amarillo • cebollas de verdeo • Tomatitos cherry • Curry, cúrcuma, salsa de soja, pimienta, finas hierbas, otros..