Ghee

plátanos de freír verder o pintoned • huevos • aceite de oliva, de uvas o de mantequilla ghee • orégano • polvo de hornear • Sal a gusto

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina) • de jugo de limón • 🌱 Al gusto sal • 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra • sopera colmada de ghee

coliflor hervida o al vapor : reservar sus hojas (ver mis trucos, no pude enlazarlo) • ghee ahumado • agua o leche vegetal • Sal, pimienta y ralladura de limón a gusto

harina de soja o 000 • cacao amargo en polvo • azúcar común o rubia • ghee (manteca clarificada) • manteca • kéfir/leche hirviendo • Si te gusta esponjoso: polvo de hornear

huevos • extracto de vainilla • canela de Ceylan molida • ghee o manteca (mantequilla) de buena calidad • manzana roja, cuanto más dulce más deliciosa quedará • nueces de nogal • copos de avena gruesos

almendras molidas • queso semiduro rallado grueso • huevos • sopera de ghee o mantequilla derretida • polvo de hornear • sal (no pasarse que el queso ya tiene)

semillas de chía • agua (no cuenta como ingrediente, recurso básico que se accede abriendo la canilla) • sal (opcional) • materia grasa si tu sartén lo necesita (ghee, AOVE, mantequilla de buena calidad, aceite de coco)

huevo • yogur griego • aceite de oliva o Ghee derretido o manteca derretida • polvo de hornear • Sal a gusto

medidoras de 15 ml de harina de almendras o almendras molidas • huevo • medidoras de 15 ml de agua • sal marina (opcional) • materia grasa para sartén o panquequera (aceite, manteca, ghee)

harina de maíz, de preferencia orgánica • agua (yo le agregué una cucharadita de mi caldo de verduras casero congelado, pero es opcional. Les dejo enlace) • granitos de sal gruesa (opcional, yo no le puse porque mi caldo ya es salado) • salsa de tomate (estoy usando una comercial con aceite de oliva y aceitunas verdes, en envase de vidrio, pero les dejo enlace por si quieren hacerla casera muy fácil) • queso de cabra 🐐 • pimienta negra molida en el momento • orégano seco • manteca, ghee o aceite para la asadera

almendras molidas • ghee casero o manteca (mantequilla) derretida • huevo • sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra • cebolla mediana • ajo • huevos • remolachas ya cocidas • soperas colmadas de queso cottage • queso proteín (aprox. 70 gramos) • perejil picado •

harina de arroz integral • otras harinas sin gluten (trigo sarraceno, sorgo, garbanzos) • almidón de maíz • fécula de mandioca • leche en polvo • sal • goma xántica • levadura instantánea • azúcar • huevo • manteca o ghee • aceite de coco •

🧉 1 huevo grande a temperatura ambiente • 🧉 50 g azúcar mascabo • 🧉 1 cdta extracto de vainilla • 🧉 50 g ghee a temperatura ambiente • 🧉 100 g avena en copos • 🧉 40 g harina integral de trigo o espelta • 🧉 Pizca de sal marina

🧁150 g harina de avena • 🧁 8 g polvo de hornear • 🧁 100 g azúcar mascabo + un poco más para topping • 🧁 120 g leche a temperatura ambiente • 🧁 2 huevos a temperatura ambiente • 🧁 70 g de ghee • 🧁 1 vaina de vainilla, sus semillas o 1 cda extracto vainilla

yerba mate (de preferencia agroecológica u orgánica) para ocupar ⅔ de tu mate • canela de Ceilán (Cinnamon verum) molida • cúrcuma molida • jengibre en polvo • pimienta negra • aminoácido glicina (opcional) • gotitas de aceite de coco virgen o de ghee (dejo enlace por si quieren prepararlo casero) • agua, lo más pura posible

harina de almendras seco • semillas de chía • polvo de hornear • azúcar • huevos chicos • vainilla • limón jugo • ghee o manteca derretida • bagazo de almendras húmedo

harina de almendras • polvo de hornear • huevo • yogur griego • manteca derretida o Ghee • banana pisada o 1 manzana procesada

harina (puse una de avena integral y 2 leudante) • Rawmesan (podés poner cualquier queso) • Semillas a gusto • Sal, pimienta, ajo en polvo y demás a gusto • Ghee • Agua tibia

Harina 0000 • Harina integral fina • Levadura seca • Azúcar orgánica • colmada Ghee • Leche vegetal • Huevo chico • Extracto de vainilla • Sal • Agua • Azúcar • Ralladura de naranja

almidón de maíz • fécula de mandioca • harina de arroz común • leche en polvo usé deslactosada • azúcar • goma xántica • polvo de hornear • huevos • ghee • leche deslactosada tibia • levadura instantánea • azúcar •

papa mediana cocida y enfriada alrededor de 12/24 hs • huevo • queso fresco descremado • asl, pimienta, orégano a gusto • ghee casero o comprado

harina integral (usé 100% orgaánica) • huevo • manteca derretida (o aceite, ghee, aceite de coco) • leche (siempre tener un extra) • polvo de hornear • Optativo: 1/2 cdta de sal o 1 cda azúcar

camarones • sal • harina 000 • huevos • pan rallado • pimienta negra • ajo en polvo • polvo de hornear (Para la mezcla de hievo y pan rallado) • vieiras • maizena • ghee • pimienta negra •

manzana (de esas mas dulces) • huevo • harina de arroz (o almendras o coco...) • manteca derretida (o aceite de coco o ghee) • esencia de vainilla o canela en polvo • polvo de hornear • Chips de chocolate, nueces, pasas de uva