Navidad

Pollo • Cebolla • Vainita • Zanahoria • Ajo • Laurel • Pimienta • Arroz

pollo Sofía • carne picada en cubo • chorizo en cubito • salchicha • queso • Comino y sal • Cebolla y ajo

pollo (mediano) • vinagre blanco (manzana, alcohol, etc.) • pan • vaina • zanahoria • cebollas pequeñas (cocktail) • pimienta dulce • pimienta molida • laurel • ajo • aceite • Sal

manteca • leche • Extracto de vainilla • Huevo • Azúcar • Harina

huevos • Queso rallado • Mortadela

pechuga de pollo • Zanahoria • huevo • papa • Mayonesa Kriss • vainitas • tomate • Lechuga en pedacitos • tomates • Sal a gustó

cebollas rojas medianas • zanahorias medianas • Vainitas • papas holandesas • pimienta negra en grano • pollo(de preferencia Maggi) • agua tibia • Sal • presas pollo • Vinagre tinto • ajo

mayonesa • mostaza (mejor tipo dijon) • miel • curry • sal y pimienta • ajo rallado (sin el germen interno)

vainas • papas • Arroz lo que normalmente cocina • zanahorias • Lechuga • Pechuga de pollo • Mayonesa (opcional)

cochinillo de 5 a 6 kg • sal gruesa • pimienta • tomillo • ajo • agua • laurel • romero • manteca

Repollo Blanco • Repollo Morado • Zanahoria • Cebollita Verde • Mayonesa • Mostaza • Vinagre Blanco • Azúcar (cantidad necesaria)

pierna de cerdo entre 5 y 6 kilos • sal • Agua cantidad necesaria, para cubrir la pierna • ají sin picante o dos pimientos rojos pelados o colorante en polvo • ajos o al gusto • Pimienta • comino • El jugo de 6 limones • El jugo de 2 naranjas • de litro de cerveza o vino tinto • canela

harina • azúcar morena • miel de caña (miel de piloncillo o miel de panela) • mantequilla derretida • café tinto • huevos • polvo de hornear • canela • clavo de olor • nuez moscada • jengibre en polvo o rallado • coñac (si usa frutas maceradas en alcohol, olvídese de este ingrediente) •

Cerdo, mejor si es costilla la parte carnosa!!!! • Comino!! • Sal!! • Ajo!!! • Zumo de limón • Soja!! • Bicarbonato!!! • Papas!! • Choclo!! • Lechuga o recula!! • Pepinos!! • Tomates o Tomatito chico!! •

pechuga de pollo • papas grandes • zanahorias • vainitas • sal • lechuga y tomate para acompañar • Para la mayonesa: • huevos • aceite lo necesario • limón • sal y pimienta

harina • leche en polvo • azúcar • alkaseltzer • agua tibia • sal • oil

pollo • carne de vaca (pecho) • cebolla picada • tomate picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • choclos partidos en cuatro • sal • pimienta • comino • ají colorado molido • laurel •

arroz grano largo • champiñones frescos o enlatados • cebollas medianas • aceite de girasol o de Oliva • de caldo de pollo o de verduras

Pollo deshuesado (+2k) • Nueces • Miel de caña (puede ser sustituida por miel de abeja) • Uvas pasas • Carne de cerdo molida • Vino Blanco (el de su preferencia) • Orejones (durazno o damasco deshidratado) • Sal a gusto • Pimienta blanca • Aceite de oliva

carne de cerdo • carne de res cortado en trozos grandes • pollo cortado en presas • cebollas medianas cortadas en cuadros • zanahorias cortadas en juliana • nabos medianos cortados en juliana • ajos machacados • pimienta negra en pepa • canela • Sal a gusto • azúcar • pollo de magie •

pollo sellado c/n • vainitas un puñado sacadas las puntas • cebolla imilla • mostaza • locoto asado • vinagre maserado en botella de manzana c/n • zanahoria en bastones • pimienta entera • ajo

zanahorias • tomate grande • pechuga de pollo blanqueada • huevos cocidos • leche • perejil • papas grandes • lechuga para decorar • arverjas • tomate grande • cuantas aceitunas verdes • mayonesa

Trufas: • chocolate puro 100% (Si no encuentras, usa chocolate puro 85%) • leche de almendras (Si lo prefieres, usa leche de vaca) • mantequilla de almendras • azúcar de coco (Puedes usar estevia, azúcar de abedul o dátiles machacados) • sal marina • almendras tostadas • Recubrimiento: • cacao puro en polvo sin azúcar • canela molida • azúcar de coco

Pechugas de pollo • Sal • Pimienta • Gelatina sin sabor • Albahaca fresca picada • Perejil picado • Ají molido • Zanahoria rallada • Jamón cocido • Morrón chico • Cebolla • Manteca •

Muslos de pollo deshuesados y sin piel • Jamón cocido • Queso de máquina • Huevos • Perejil picado • Harina • Cebolla • Ajo • Caldo de gallina • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal y pimienta

lata chica de palmito • manzana verde • queso tipo mar del Plata • Frutos secos a gusto

(aprox. 2 h de cocción) Lengua hervida • Perejil picado • Aceite • (picados y salteados) Ajo • Vinagre • Sal • Pimienta