Tallo

res (para dar sabor al caldo) o costilla • Fideo o arroz • Maní • Pimentón • Cebolla • zanahoria • Ajo • Arveja • Perejil • Apio • Orégano • Pimienta •

costilla de cerdo • chorizo criollo picante • cilantro • perejil • cebolla verde • ajo • Pimentón • Sal • arroz corriente bien lavado • de repollo, quítale todo el tallo hoja por hoja • papa arinosa • manteca de cerdo

pechugas de pollo • manzanas verdes o rojas • apio • papas medianas (a gusto) • crema de leche • mayonesa • pimienta negra a gusto • Sal • Romero a gusto • limón • agua fría

lenteja • tomates • cebolla • carne molida • Ajo • salchichas • caldo de res • Salsa soya • Sal • Condimento completo • Hierbabuena • Apio •

Espárragos frescos • papa • cebolla • Caldo de verduras • sal • aceite

Lasagna (depende de la bandeja donde se haga, contar 3 capas completas) • tomate • carne molida (res, cerdo o combinadas) • cebolla blanca mediana • zanahorias medianas • apio con hojas • ajo grandes • quedó mozzarella • queso dambo • queso parmesano • Aceite de oliva • Sal •

Pechuga de pollo (mediana) • Berenjena • Pepino (mediano) • Espinaca (a gusto) • Apio (a gusto) • Cebollitas verde (a gusto) • Aceite (normalmente uso el de Oliva) • Sal (a gusto)

durazno deshidratado (k'isas) • agua • azúcar • u clavo de olor • canela • hinojo • anís

zapallo o calabacín • apio • Achogchas • ojuelas de quinua • sal • pimienta • huevos • cebollas • aceite de oliva

Bife Chorizo (fileteado en 4 partes) • queso Mozzarella (cantidad puede variar al gusto) • cebolla mediana • tomate • ají rojo seco quebrado • huevos • Pan molido (lo suficiente) • Harina (lo suficiente) • apio • cilantro fresco • arroz blanco • Arvejas •

pollo • cebolla • apio • zanahoria • zucchini • tomate • Perejil y cilantro • laurel • Ajo pimienta sal

maní • Corte ozobuco • zanahoria • nabo • Apio • perejil • tomate • cebolla

Pan miga, • mayonesa • yogur griego o queso crema • pechugas de pollo, cocidas y desmenuzada • Pepinillos en vinagre a gusto • Pimentón morrón, picado • Huevos cocidos (opcional) • jamón • queso para sándwich • Paltas aplastadas o espárragos cocidos o en conserva

trucha (o pescado a elección) • de taza de jugo de limón • cebolla blanca mediana • ajo • locoto • pequeño de jengibre fresco • Generosa cantidad de cilantro • perejil picado • apio • Sal • Pimienta

brócoli • Cebolla • Apio • zanahoria • tomate • ajo • pimienta • Cúrcuma • Coriander • Sal a gusto • súper pequeñas de Chili flakes • pimentón rojo en polvo •

pechuga • Fideo tallarín • cebolla • zanahoria grande o 2 pequeñas • pimentón rojo o verde • Brócoli (yo sustitui con un poco de apio y zucchini) • Ajo • Salsa soja • Sal

fideos Spaghetti • cebolla • repollo • Comino, ají colorado, cúrcuma, coriander, ajo picado, orégano, salsa housin, salsa de palmito con queso, hojas de laurel y sal • CIP de vino blanco • huevos

pepino • huevo • arroz • tomate mediano • brócoli • apio • Sal, pimienta, ajo y aceite de olivo a gusto

Costilla de res • cebolla • ajo • nabos • Zapallo, apio, zanahorias • Papas peladas y picadas al hilo y freírlas • Sal, comino, pimienta negra • arroz o fideo macarron • Perejil fresco picado • maní blanco licuado

Para cocinar • Codornices cantidad deseada • Ajo • Apio • Perejil • Cebolla • Comino • Pimienta • Sal • Caldo de verduras • Caldo de gallina o carne • Para la parrilla •

zanahorias • apio • pimiento morón • ajo • jengibre • cebolla • brócoli • salsa soya oscura • indian chilli powder • taza de arroz blanco • aceite • palta •

filetes de pechuga de pollo cortado en cubos • cebolla grando cortadas en plumillas • ajo • zanahorias cortada a la juliana • pimentones grandes uno rojo y otro verde cortado a la juliana • soja (opcional) • suchini (opcional) • apio o acelgas • salsa de soja • Sal, pimienta y azúcar • fécula de maíz o harina • aceite de Oliva •

Acelga • Espinaca • culantro + sus tallos • Ajos • Cebolla • presas de Pollo • Arroz • Papas • Sal lo nevesario

pechuga • apio • zanahoria picada • champiñones • Sal a gusto • Pan de miga o de su preferencia • Lechuga • tomate • para la salsa • de palta • yogurt natural y griego • mostaza •

pollo sin piel • cebollas • zanahorias • papas • apio • perejil • tomates • agua • albahaca • sal, pimienta y comino • ajo • aceite •

apio, cebolla y ajo • charque • fideo • comino y pimienta a gusto • papas peladas • zanahoria grande • caldo de carne

pollo • carne de vaca (pecho) • cebolla picada • tomate picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • choclos partidos en cuatro • sal • pimienta • comino • ají colorado molido • laurel •

gallina troceada • cebolla • apio • ajo • raíz de jengibre • de • zanahorias • patatas • cilantro • agua • Sal

carne de cerdo • carne de res cortado en trozos grandes • pollo cortado en presas • cebollas medianas cortadas en cuadros • zanahorias cortadas en juliana • nabos medianos cortados en juliana • ajos machacados • pimienta negra en pepa • canela • Sal a gusto • azúcar • pollo de magie •