Ajos

Pollo • Cebolla • Vainita • Zanahoria • Ajo • Laurel • Pimienta • Arroz

(cocido con 3 tazas de agua hervida) Arroz graneado • (picadas en juliana) Zanahorias • (picados en juliana) Morrones • (picada en juliana) Cebolla grande • Chorizos • Huevos • Salsa de soja • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Paprika

res (para dar sabor al caldo) o costilla • Fideo o arroz • Maní • Pimentón • Cebolla • zanahoria • Ajo • Arveja • Perejil • Apio • Orégano • Pimienta •

Cerdo • (rapi) carne de res • y medio de maíz para patasca • ajo (picado) • Comino y pimienta • cebollas grandes rojas (picadas) • agua hasta cubrir la cabeza de cerdo • Cebollín lo necesario • Yuca lo necesario

costilla de cerdo • chorizo criollo picante • cilantro • perejil • cebolla verde • ajo • Pimentón • Sal • arroz corriente bien lavado • de repollo, quítale todo el tallo hoja por hoja • papa arinosa • manteca de cerdo

hígado • huevos • Ajo triturado • cebolla • Sal a gusto • Aceite • Pimienta

panza • huevos • mostaza • ajo • pimentón • cebolla • Comino • Pimienta • Sal • Harina • Maizena • Agua tibia •

Arroz • –400 g de charque (o carne seca) • Cebolla rallada • Tomate rallado • Pimentón rallado • Ajo rallado • Caldo (de cocción del charque) • Urucú o colorante • caldo (opcional) • Aceite • (opcional, para servir) Huevos • (opcional) Plátano maduro frito •

papaliza • papas medianas • cebollas medianas • pimentón verde mediano • ajo grande • jarros de arroz • carne molida

zanahoria • arroz • huevos • salsa de soya • contramuslo o pechuga de pollo • vinagre de arroz o de manzana • Azúcar • Cebolla mediana • ajo • guisantes • tocino picado de cuadrados

cebolla verde medianas • cebollas moradas • ajos • pimentón verde • vainitas • Zanahoria mediana • Achoscha • "Charque" desmenuzado de peceto [Se uso 3 puños] ~ Al final de la receta se indica como se prepara • papas holandesas medianas o varias papas pequeñas • y media [1/2] de Arroz popular o 2 tazas de Arroz normal • amarillo en polvo • Doña gusta de carne [opcional] •

Harina • Agua tibia • levadura Seca (o 10gr en levadura fresca) • SAL • Romero, sal, Orégano. Puedes incorporar Ajos, tomates, aceitunas, cebolla y más ingredientes de tu preferencia • Aceite de oliva

Fideo spaghetti • pollo • Tomate • Cebolla • ajos • laurel • extracto de tomate o puré de tomate • Queso

de tarro de mantequilla (215 gramos preferentemente sin sal) • de ajo (al gusto) • Sal • Pimienta • Cebolla en polvo • Aceite de oliva • Orégano (fresco/seco) • Albahaca • Cilantro

carne molida • cebollas medianas • ajo • pan molido • sal • pimienta

lenteja • carne molida o picada • cebolla • Ajo • salchicha • Papa • Arroz

Papas • Manteca • Sal • ajo

/ 4taza de arroz integral parbolizado • lentejas • semillas de girasol sin cáscara • linaza • amaranto • agua • ajos aplastados • cebolla picada bien pequeña • arroz rojo • quinoa lavada • sésamo • mantequilla

mayonesa • mostaza (mejor tipo dijon) • miel • curry • sal y pimienta • ajo rallado (sin el germen interno)

Nuez • queso, preferentemente un queso madurado, uso Reggianito • ajo • planta de albahaca • Aceite de oliva

crema de leche • sal • pimienta • ajo • azúcar impalpable • limón mediano

cochinillo de 5 a 6 kg • sal gruesa • pimienta • tomillo • ajo • agua • laurel • romero • manteca

bife de res • Pan molido • Huevos • Sal • Pimienta • Comino • Ajo en polvo • Vinagre • Perejil • Aceite

pollo Sofía • carne picada en cubo • chorizo en cubito • salchicha • queso • Comino y sal • Cebolla y ajo

muslos y 3 contramuslos • papas • zanahoria grande • y media cuacharadas de mostaza • Sal a gusto • Ajo en polvo • Pimienta • Doña gusta de pollo o saborizante de caldo de pollo de tu país

carne • cebollas • tomates • ajos • Sal, Comino, pimienta negra a gusto • salchicha • papa holandesa • Huevo • salsa soja

gallina • ají rojo • Sal y pimienta a gusto • cebolla • Ajo • arroz carolina • chuño pelado • maní • papa harinosa • arberja • tomate

Pollo • Cebolla • Ajo • Alberja • Aba • Zanahoria • Cebolla colla