Asado

cebollas blancas cortadas en julianas • tomates en cubitos grandes • Carne fileteada el grosor que tu quieras • Papá cocida con cáscara cortada en rodajas • Aceite de oliva • Sal pimienta

Arroz • Papas peladas cortadas en • cebollas un tomate • Carne de res rallado como para asado o bife • Salsa soya ; sal comino pimienta ajo a gusto

pulpa • cebollas medianas • locotos • tomatea • cerveza • sal, pimienta, comino • salsa soya

tapa de asado de un 1kg • vino blanco • Ají molido • sal • pimienta • Romero • caldo de verdura • cebolla Blanca • tomate • zanahoria • morrones • brócoli

arroz • Papas en cascos • Chorrellana (cebolla, tomate) • huevos duros • Carne a elección

carne corte rapi • cebollas grandes • tomates • aji colorante c /n • pimenton morron • zanahorias chicas • sal,pimienta,comino • agua c/n

pollo sellado c/n • vainitas un puñado sacadas las puntas • cebolla imilla • mostaza • locoto asado • vinagre maserado en botella de manzana c/n • zanahoria en bastones • pimienta entera • ajo

pimentones rojos grandes asados al grill (horno) (3 taza) • tomates secos • Nutritional Yeast (levadura nutricional) • leche vegetal (almendra, avena) • Tahini (pasta de sésamo) • hojuelas de chili pepper • Sal y pimienta a gusto • Macarrones o fideos tubito, codo (yo usé de quinua) cocidos al dente • Perejil picado • Queso parmesano rallado a gusto

aji morron rojo • queso crema (2 cucharadas aprox) • sal, pimienta, pimenton

Boniato por Persona • Grasa para untar

zapallitos • zucchinis • berenjenas • zanahorias • calabaza • morrón • cebollas • ajo • Aceite • Sal y pimienta • Albahaca fresca

pan elegido • morrón rojo • lechuga tierna • mortadela c/pistachos • aceite de oliva • sal

Vacío vacuno • Sal fina • Ajo en polvo • (pequeño) Jugo de limón • Cebolla • Grasa de cerdo • Puré de tomate • Queso mozzarella, cremoso o en fetas • Orégano seco

asado,pulpo de vacío, asado de tira, chorizos, morcillas dulces y saladas,chinchulines,churrasquitos de suprema de pollo, • Chimichurri, limón,sal, para condimentar,el asado solo con sal,los chinchulines con sal y limón, y el pollo con sal limón y chimichurri.

churrascos/bufes/filetes • aceite de oliva • romero seco, sal y pimienta

harina integral • aceite • agua tibia • sal • zucchini y/o zapallito de tronco • zapallo brasilero • cebolla • tomate (yo usé tomates cherry) • pimentón dulce • pechuga de pollo • cebollas

Tira de asado • Chorizo • Costilla de res • Sal gruesa

(cortadas en pluma fina) Cebolla común • (cortado en tiras finas) Pimiento rojo • Vinagre de alcohol • Agua • Aceite • Sal • Azúcar • Orégano • a gusto Pimienta negra • (picado) Ajo (opcional)

tapa de asado • cebollas • morrón • zanahorias • batatas • Sal pimienta pimentón ajo

Tapa de asado • Cebolla • Morrón rojo • Ajo • Aceite • Sal • Pimienta • Caldo de verduras • Vino tinto

Pimientos rojos grandes • Ajo • Aceite de oliva virgen extra • Comino • Pimentón • a gusto Sal • Pasta de tomate • pequeña Ají molido o pimienta de cayena • Nueces y extra para decorar • Pan rallado • Melaza de granada (opcional) • para decorar Perejil picado

asado • Sal

Asado de cerdo (8 personas) • sal, pimienta • perejil • ajo

colita de cuadril • papas chicas • romero • vino • cebollas • provenzal

costillas de asado • vacío o corte de preferencia • chorizos • Sal gruesa a gusto • Chimichurri (opcional)

harina • polvo de hornear • sal • azúcar • aceite • agua • salsa pizzera • morrón rojo • morrón verde • queso muzzarella

y medio asado • tomate • mayonesa • orégano

y medio de Asado • Sal a gusto • Aceite de oliva • Ajo y perejil deshidratado • Adobo a gusto • Carbón y maderitas para el fuego