Asado

cebollas blancas cortadas en julianas • tomates en cubitos grandes • Carne fileteada el grosor que tu quieras • Papá cocida con cáscara cortada en rodajas • Aceite de oliva • Sal pimienta

Arroz • Papas peladas cortadas en • cebollas un tomate • Carne de res rallado como para asado o bife • Salsa soya ; sal comino pimienta ajo a gusto

pulpa • cebollas medianas • locotos • tomatea • cerveza • sal, pimienta, comino • salsa soya

tapa de asado de un 1kg • vino blanco • Ají molido • sal • pimienta • Romero • caldo de verdura • cebolla Blanca • tomate • zanahoria • morrones • brócoli

arroz • Papas en cascos • Chorrellana (cebolla, tomate) • huevos duros • Carne a elección

carne corte rapi • cebollas grandes • tomates • aji colorante c /n • pimenton morron • zanahorias chicas • sal,pimienta,comino • agua c/n

pollo sellado c/n • vainitas un puñado sacadas las puntas • cebolla imilla • mostaza • locoto asado • vinagre maserado en botella de manzana c/n • zanahoria en bastones • pimienta entera • ajo

pimentones rojos grandes asados al grill (horno) (3 taza) • tomates secos • Nutritional Yeast (levadura nutricional) • leche vegetal (almendra, avena) • Tahini (pasta de sésamo) • hojuelas de chili pepper • Sal y pimienta a gusto • Macarrones o fideos tubito, codo (yo usé de quinua) cocidos al dente • Perejil picado • Queso parmesano rallado a gusto

harina integral • aceite • agua tibia • sal • zucchini y/o zapallito de tronco • zapallo brasilero • cebolla • tomate (yo usé tomates cherry) • pimentón dulce • pechuga de pollo • cebollas

Tira de asado • Chorizo • Costilla de res • Sal gruesa

(cortadas en pluma fina) Cebolla común • (cortado en tiras finas) Pimiento rojo • Vinagre de alcohol • Agua • Aceite • Sal • Azúcar • Orégano • a gusto Pimienta negra • (picado) Ajo (opcional)

tapa de asado • cebollas • morrón • zanahorias • batatas • Sal pimienta pimentón ajo

Tapa de asado • Cebolla • Morrón rojo • Ajo • Aceite • Sal • Pimienta • Caldo de verduras • Vino tinto

Pimientos rojos grandes • Ajo • Aceite de oliva virgen extra • Comino • Pimentón • a gusto Sal • Pasta de tomate • pequeña Ají molido o pimienta de cayena • Nueces y extra para decorar • Pan rallado • Melaza de granada (opcional) • para decorar Perejil picado

asado • Sal

Asado de cerdo (8 personas) • sal, pimienta • perejil • ajo

colita de cuadril • papas chicas • romero • vino • cebollas • provenzal

costillas de asado • vacío o corte de preferencia • chorizos • Sal gruesa a gusto • Chimichurri (opcional)

harina • polvo de hornear • sal • azúcar • aceite • agua • salsa pizzera • morrón rojo • morrón verde • queso muzzarella

y medio asado • tomate • mayonesa • orégano

y medio de Asado • Sal a gusto • Aceite de oliva • Ajo y perejil deshidratado • Adobo a gusto • Carbón y maderitas para el fuego

mortadela • ricota • pimiento rojo • pimiento verde • zucchini • cebolla • harina 0000 • manteca fría • huevo • agua • sal • crema de leche

costillar de cerdo • cebollas gruesas • zanahoria • aceite • agua • condimentos

tapa de asado • morrones rojos • ajo • manteca • harina • leche • sal • pimienta negra • pimentón ahumado • provenzal • aceite de girasol • cherry •

tomate Cherry • aceite de oliva • sal • orégano

tapa de asado de 1.5kg a 2kg • cebollas en pluma • morrón en juliana • puré de tomate • lata de arvejas • vino tinto • caldo de carne o verduras • aceite • Condimentos a gusto

Asado de tira • Cebolla • (aprox. 500 gr) Papas • Chimichurri casero • Sal • Condimentos (pimienta, orégano, etc.)