Cayena

Chiles cayena (30 gr) - (o 6 Jalapeños rojos), Tomates cherry maduros, Cebolla blanca, ajo, Vinagre blanco, Azúcar rubia de mascabo, Agua (ajustar según preferencia)

🍑 1 durazno pequeño, 🍑 200 a 250 ml agua fresca, lo más pura posible, 🍑 2 cdas leche en polvo de coco, 🍑 1 cdta cacao puro, 🍑 1 cda de mantequilla de maní, 🍑 Pizca de cayena roja molida, 🍑 1 cda semillas de chía

bloque de tofu orgánico de 350 g, de jugo de limón natural, de aceite de oliva virgen extra, de manteca de buena calidad (mantequilla), para veganos aceite de coco virgen o más de oliva, 🌱 Al gusto sal rosa del Himalaya (la mía creo que es de Himalaya y Rivadavia 🙄😅 ¡Ojo con los metales pesados!), de pimentón dulce español, de cúrcuma molida, de comino molido, de jengibre fresco rallado o ½ cdta de jengibre seco molido, de pimienta negra molida, de canela de Ceylan molida, cayena roja molida o merkén

aceite, ajo, morrón, puerro, zanahorias, carne, nabo, agua, salsa tomate, sal, pimentón ahumado, cúrcuma

suprema de pechuga, cebollas, ají verde, zucchini, ciboulette, ajo en polvo, zapallo calabaza, remolacha, zanahoria, choclo, arvejas, salsa de soja

trasjamon cortado fino (opcional el corte de carne), salsa de soja, pimienta de cayena, comino, colmada de sal fina, pimentón ahumado, rapiditas, yogurt natural, jugo de limón, papa, brochettes largos

garbanzos, cebollas picadas, ajo, perejil fresco, cilantro fresco, comino, pan rallado, levadura en polvo, sal, pimienta negra, pimienta de cayena, aceite para freír

pechugas de pollo, huevos, leche, harina, chimichurri, pimienta de cayena, pimentón dulce o ahumado, saborizante en polvo (sabor opcional), sal, harina, pimienta negra

Coliflor (parte blanca sin tallos, tronco ni hojas), Avena Laminada, Harina de Maíz amarilla sin cocer (Polenta), Pan Rallado, Huevos, Queso Rallado, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Pimienta Negra Molida, Comino Molido, Cayena Molida (sustituible por Nuez Moscada Molida), Ajo Granulado (sustituible por Cebolla en Escamas)

de ricota entera, huevos, de proteína en polvo natural vegetal (monoingrediente), ajo seco granulado, de cebolla en polvo, 🧄 Al gusto sal, 🧄 Al gusto cualquier especia de tu preferencia, por ejemplo pimienta, cayena, nuez moscada rallada, etc, 🧄 Un chorro de aceite de oliva virgen extra

cebollas, Ajo, Morrón o Pimiento Rojo, Arroz Parboiled o Vaporizado, filetes de Merluza o Cazón, Pulpa de Camarones o Gambas, Pulpa de Mejillones, Huevo, Colorante Alimentario La Carmencita, Caldo de Pescado o Agua, Cayena, Sal, Pimienta y Perejil a gusto

zucchinni, Pechuga de pollo, cebolla pequeña, morrón o menos, Crema leche, Soperas de champiñones en lata, Al gusto, queso roquefort, Queso rallado fresco para gratinar, aceite de oliva en spray, Sal, preferentemente del Himalaya, especias. (Ajo en polvo, pimienta negra, pimienta de cayena, provenzal fresco) o lo que prefieras

cebolla grandecita, de aceite de oliva virgen extra, 🧅 Pizca de sal, de garbanzos (200 g) también pueden ser hervidos en casa previo remojo, AOVE, de jugo de limón, 🧅 Al gusto sal, comino molido, 🧅 Alguna otra especia como pimienta, pimentón, cayena, etc. (opcional), de tahina o 2 cdas de semillas de sésamo, diente de ajo rallado o prensado o bien picadito, 🧅 C/n de agua fría si hiciera falta para corregir consistencia

de garbanzos solo en agua y sal (o 200 g de cocidos en casa), de aceite de oliva virgen extra, de granos de granada, de jugo de limón, cdta de comino molido, 🥕 Cualquier otra especia de tu gusto como cayena, pimentón, pimienta, zanahoria mediana

cebolla grande, ajo, laurel, cebolla de verdeo, zanahoria rallada, sabor crema de verdeo, arvejas 350g, Provenzal, pimienta de Cayena, pimentón ahumado, Tandoori Masala, Ají Rocoto, sal, Baharat, huevo, Maicena, harina de garbanzos, queso rallado

🌶 1½ taza avena instantánea, 🌶 3 cdas soperas de queso blanco descremado, 🌶 ½ cdta sal, 🌶 1 cda sopera aceite de oliva, 🌶 1 cdta cayena roja en polvo

palmitos en conserva, tomates troceados, cebolla morada troceada, perejil o cilantro picado 4 g, jugo de limón o lima, copos de alga nori opcional, cayena en polvo opcional, sal, alga nori picadita

carne molida, papas grandes, de cebolla, aceitunas, cebolla de verdeo grande, huevos, discos de masa de empanada (x12 und), pimiento rojo, cebolla pequeña, tomate maduro, Aceite de oliva y condimentos (sal, pimienta, ají molido, pimienta cayena), palta

🇮🇳 1 taza de yogur entero casero (en mi recetario podés múltiples opciones de yogur casero en yogurtera, te dejo enlace de una de ellas), 🇮🇳 1 taza de remolachas cocidas, 🇮🇳 Al gusto sal, 🇮🇳 Pizca de cayena molida, 🇮🇳 ¼ cdta comino molido, 🇮🇳 ¼ cdta semillas de comino, 🇮🇳 Pizca de mostaza molida, 🇮🇳 Aceite de oliva, o leche o suero de leche si se quisiera aligerar consistencia, 🇮🇳 Eneldo fresco para topping

🌶️ 100 gr harina integral, 🌶️ 50 gr harina común, 🌶️ 1 huevo, 🌶️ 3 cdas aceite de oliva, 🌶️ 3 cdas de queso blanco descremado, 🌶️ ½ cdta cayena roja en polvo, 🌶️ ½ cdta polvo de hornear, 🌶️ 1 cdta sal fina, 🌶️ 1 cdta pimentón dulce, 🌶️ "topping" (oocional) ej. semillas, frutos secos, etc

harina 000, margarina, ají cayena, levadura en polvo, sal, agua

pechuga de pollo 🐔, cebolla 🧅, ajo 🧄, Polenta instantánea, Ají de cayena, Mostaza en polvo, perejil fresco

yema de huevo, ajo, mostaza picante, aceite de oliva, Sal fina cantidad a gusto, zumo de limón, comino, pimentón, pimienta cayena, perejil picado, papas, Sal

alitas de pollo, harina leudante, maizena, polvo de hornear, pimentón dulce, sal, tomillo, orégano, curry, cúrcuma, pimienta negra, pimienta de cayena

🌱 1 taza de semillas de quinoa (cruda), 🌱 1 lata de tomates perita sin azúcar agregado, 🌱 3 o 4 dientes de ajo, 🌱 2 cdas de aceite de oliva virgen extra mejor, 🌱 En abundancia agua para lavado, remojo y regular líquido de cocción, 🌱 Al gusto sal, pimienta, pimentón, pizca de cayena, una hojita de laurel, 🌱 Al gusto queso rallado (opción vegana, Rawmesan)

pechuga de pollo, clara de huevo, crema de leche, nuez moscada, pimienta de cayena, sal, puerro, manteca, vino blanco, crema de leche, queso parmesano, queso cuartirolo