Chatarra

harina de garbanzos (harina normal) • agua • ras de sal • polvo de hornear • aceite de coco (oliva o normal) • ☺RELLENO : • cebollas moradas • tomates • Sal, comino, ajo, ají rojo (al gusto)

Pollo troceado en pequeño tamaño • harina • fécula de patata o maíz • polvo de hornear • huevos • Sal • Pimienta • Para la salsa: • ajo • Mantequilla • miel • salsa de soya •

pechugas de pollos fileteadas • Salsa Soya • miel de abejas • ajos o a gusto • semillas de ajonjolí o sédamo • huevos • pan molido o Panku • Aceite para freír

piernas de pollo • Yogurt sin sabor • Cilantro • Paprika • Mostaza • Miel • Pimienta • Molho ingles • magui • Harina • aceite

carne molida • cebolla roja • pimentón • ajo • magui (tempero) • Colorante • Sal • cilantro fresco

papas medianas • carne de res o de pollo (es a elección) • cebolla • pimiento • salsa soya o soja • sal • limón

coles c/n • crema de leche • rabano c/n • cilantro • queso en trozos • vino blanco • limón • sal y pimienta

cerdo • cebollas • ajos • chiles rojos • agua • aceite de oliva

papas • queso cremoso • longaniza

harina de trigo • aceite • sal • agua • Aceite (poco para freír las tortillas)

fajitas de trigo o rapiditas • carne picada (yo uso bola de lomo) • Sal, pimentón y pimienta a gusto

bondiola en bifes • cebolla • zanahoria en bastoncitos • diente de ajo • Aceite • pizca de sal • Ajos en polvo a gusto • Adobo a gusto • Pulpa de tomate a gusto • Panchos pequeños • Agua • papa mediana •

harina • polenta • sal a gusto pimentón dulce a gusto y ají molido a gusto agua cantidad necesaria • Aceite o grasa para freír

Tortillas sin gluten de quinoa • palta • suprema de pollo • morrón rojo • cebolla • Sal • Ajo seco • perejil seco • perejil fresco • Ciboulette fresco • zanahoria rallada • huevo cocido •

Masa de empanadas • Queso dambo o tipo pategras • Aceite para freír • Salsa a elección

carne (puede ser bola de lomo, cuadril o roast beef) • pimiento 🫑 verde, 1/2 amarillo y 1/2 rojo • champiñones • cebolla 🧅 colorada • azúcar • zanahoria • Tomillo • manteca

de premezcla • harina de avena • huevos • o más de leche • goma xántica • polvo para hornear • mezcla de hierbas, albahaca, orégano y tomillo, no es necesario es a gusto de cada uno • psyllium • Sal a gusto

Espaguetis • Panceta ahumada • Perrito caliente • Mantequilla • Puré de tomate • Queso parmesano rallado • Sal • agua

osobuco (sacamos todo los bordes de grasa) • cebollas grandes • morrones rojos • ajo(rallado) • zanahorias • tomates peritas (sin piel) • Pimentón ahumado • orégano • laurel • nuez moscada • dita de sal marina a gusto • cerveza negra •

harina • manteca • levadura • sopera de azúcar • sal • agua • Salsa de tomate • mozzarella • salchichas • orégano • condimento para pizza

harina • sal • aceite • agua • jamón • queso mozzarella • huevos cocidos • papas fritas • huevo batido

pechugas • Aceite • harina leudante (o harina común + cucharadita de polvo de hornear) • maicena • pimentón • condimento para carnes • ajo en polvo (yo usé fresco picado) • pimienta • sal • perejil • harina leudante (o harina común + cucharadita de polvo de hornear) • maicena •

carne vacuna cortado en bifes o 2 a 3 pechugas de pollo • morrón rojo o 1/2 verde y 1/2 rojo • cebolla • zanahoria opcional en tiras • puré de tomate • Sal, Pimienta y Pimenton

y media de harina integral • agua/leche • aceite • sal • huevo • huevos duros • zanahorias • tomate • lata de atún

huevos • mayonesa • mostaza • orégano seco • adobo de pizza • sal y pimienta • pan rallado • ajo • perejil fresco • milanesa de ternera

harina de trigo un poquito • galleta Molina dependiendo de cuantas alitas de pollos tengas • Pimentón dulce • Sal a gusto sin abusar • Queso a gusto • puños de Arroz para dos personas

carne • Fajitas • Casan cream • morrón rojo, amarillo y verde • cebolla grande/mediana • Condimentos • zanahoria

de queso dambo • tapa de masa de tarta para horno o 10 tapas de empanadas para horno • huevo • queso de rallar • queso crema • mayonesa • mostaza • perejil

cebolla • carne • Muzzarella • Opcional, salsa bigmac