Chicas

Flilete de pollo • papas chicas • arroz • zanahoria • vainas • brócoli • naranjas • tomate • mantequilla • cebolla • ajo • comino •

Cerdo, mejor si es costilla la parte carnosa!!!! • Comino!! • Sal!! • Ajo!!! • Zumo de limón • Soja!! • Bicarbonato!!! • Papas!! • Choclo!! • Lechuga o recula!! • Pepinos!! • Tomates o Tomatito chico!! •

carne corte rapi • cebollas grandes • tomates • aji colorante c /n • pimenton morron • zanahorias chicas • sal,pimienta,comino • agua c/n

papas grandes (blancas o negras) - Si son las negras lavar y raspar con esponjita de metal para que se conviertan en blancas. Así de simple • Cebolla de verdeo • Ajo en polvo • chico de crema de leche • panceta feteada • Queso rallado

azúcar • huevo • aceite • harina • leche • Vainillín

grasa de cerdo • sal gruesa • levadura seca • harina • grasa • chicharrones • agya fría

jamón • queso mantecoso • huevo • cada de casancrem • Sal • Nuez moscada • Tapa de empanada rotisera

Arroz (se usó grano largo fino) 1 taza (del tipo jarro de té) • pack salsa pomodoro • Pollo 3 Pata-Muslo desgrasadas y una vez cocidas desmecharlas • Zanahoria • queso fresco • lata de Arvejas • Condimentos a gusto: se usaron solamente dos hojas de laurel durante la cocción

papas chicas o papines • ajo • aceite • perejil fresco

harina 0000 • harina de maíz • aceite de oliva • agua (aprox) • cdita. levadura en polvo • sal • espinacas • pimienta • queso barra o mozzarella • cdita. condimento seco adobo p/pizza • extras de agua y aceite

harina leudante (250 gr) • azúcar • aceite neutro • leche/agua/jugo • esencia de vainilla • Opcional: ralladura de limón/naranja y cacao

premezcla panificable. Dejo cantidades • levadura seca • sal • aceite • agua tibia

agua • sal • harina • levadura • aceite

harina 0000 • harina leudante • polvo de hornear • sal • cdas.aceite de oliva • a 50 c.c agua • tomates rojos • ajo • sal, orégano y pimienta a gusto • queso tipo Quartirolo c/n • albahaca a gusto

Galletitas Marías • Cocoa o chocolate en polvo • Dulce de leche • Coco rallado para pasarlas

Tapa pascualina • Jamón • Queso • Queso cremoso • Huevos • Tomate o lo que queramos agregar

grs.de garbanzos cocidos • remolacha chica cocida • aceite de oliva orgánico • Jugo de limón • ajo • sal del Himalaya • vinagre de manzana orgánico • pimienta

huevo (chico) • azúcar • harina leudante • manteca pomada • aceite • cdita. esencia de vainilla • ralladura de limón • frutillas grandes o varias chiquitas • azúcar

fritas • supremas de pollo • ajo picado • cebolla chica picada • morrón rojo picado • jamón cocido • queso muzzarella • panceta • Sal a gusto • Orégano deshidratado a gusto • Tuco de carne

grande de vainillas • pote de crema chico • leche entera • postre de vainilla • lata de duraznos • gancia o vino • nueces • coco rallado opcional • azúcar impalpable • esencia de vainilla

carne (100 a 150 g) • lentejas cocidas • arroz blanco o integral cocido • cebolla chiquita • ají morrón chico • tomate • sal y pimienta • laurel • cdta. pimentón • cdta. orégano • aceite

plato de fideos cocidos • zapallito zucchini chico • cebolla chica • huevos • pan rallado

harina 0000 • maicena • manteca • huevo chico (o 2 yemas) • queso rallado • polvo de hornear • Relleno: • queso crema firme • jamón natural picado • queso rallado • sal y pimienta • huevo duro

pechugas de pollo • cebolla chica • caldo (pollo o verdura) • crema de leche • ajo • aceite de oliva • manteca • Sal, pimienta y tomillo a gusto

harina de garbanzos (130 gr) • levadura seca(5 gr) • azúcar • aceite de coco • agua tibia • Mezcladora y molde chico

harina integral • harina 000 • levadura seca • agua tibia • sal • aceite de oliva • carne picada • cebolla morada chica • morrón • ajo • puré de tomate • comino •