Chicas

Flilete de pollo • papas chicas • arroz • zanahoria • vainas • brócoli • naranjas • tomate • mantequilla • cebolla • ajo • comino •

Cerdo, mejor si es costilla la parte carnosa!!!! • Comino!! • Sal!! • Ajo!!! • Zumo de limón • Soja!! • Bicarbonato!!! • Papas!! • Choclo!! • Lechuga o recula!! • Pepinos!! • Tomates o Tomatito chico!! •

carne corte rapi • cebollas grandes • tomates • aji colorante c /n • pimenton morron • zanahorias chicas • sal,pimienta,comino • agua c/n

papas grandes (blancas o negras) - Si son las negras lavar y raspar con esponjita de metal para que se conviertan en blancas. Así de simple • Cebolla de verdeo • Ajo en polvo • chico de crema de leche • panceta feteada • Queso rallado

grasa de cerdo • sal gruesa • levadura seca • harina • grasa • chicharrones • agya fría

jamón • queso mantecoso • huevo • cada de casancrem • Sal • Nuez moscada • Tapa de empanada rotisera

Arroz (se usó grano largo fino) 1 taza (del tipo jarro de té) • pack salsa pomodoro • Pollo 3 Pata-Muslo desgrasadas y una vez cocidas desmecharlas • Zanahoria • queso fresco • lata de Arvejas • Condimentos a gusto: se usaron solamente dos hojas de laurel durante la cocción

papas chicas o papines • ajo • aceite • perejil fresco

harina 0000 • harina de maíz • aceite de oliva • agua (aprox) • cdita. levadura en polvo • sal • espinacas • pimienta • queso barra o mozzarella • cdita. condimento seco adobo p/pizza • extras de agua y aceite

harina leudante (250 gr) • azúcar • aceite neutro • leche/agua/jugo • esencia de vainilla • Opcional: ralladura de limón/naranja y cacao

premezcla panificable. Dejo cantidades • levadura seca • sal • aceite • agua tibia

agua • sal • harina • levadura • aceite

harina 0000 • harina leudante • polvo de hornear • sal • cdas.aceite de oliva • a 50 c.c agua • tomates rojos • ajo • sal, orégano y pimienta a gusto • queso tipo Quartirolo c/n • albahaca a gusto

Galletitas Marías • Cocoa o chocolate en polvo • Dulce de leche • Coco rallado para pasarlas

Tapa pascualina • Jamón • Queso • Queso cremoso • Huevos • Tomate o lo que queramos agregar

vainillas • dulce de leche • Oporto o marsala

harina de almendras seco • semillas de chía • polvo de hornear • azúcar • huevos chicos • vainilla • limón jugo • ghee o manteca derretida • bagazo de almendras húmedo

bananas maduras • huevos chicos o 1 grande • aceite • leche • azúcar • harina de algarroba • cacao • harina leudante • esencia de vainilla • polvo para hornear

huevos • manzana grande o 2 chicas • ricotta • avena • Endulzante a gusto (yo use una cucharada grande de miel) • Canela a gusto

patas muslos sin piel • latas de tomato perita o (tomates bien lavados y picados sin piel) • pote chico de crema • puré de papas • pack de aceitunas picadas • huevos duros picados • pasas de uva • Sal a gusto o caldo saborizante de verdura a gusto

cebolla común chica • cebolla morada chica • ajo medianos • morrón rojo • zanahoria grande • flores de un brócoli • papa mediana • hongos gírgolas secos • condimentos y sal • aceite de oliva • lentejas secas • pasta para lasaña

huevos • azúcar • Ralladura de Limón • esencia de vainilla • sal • banana grande / 1 y media o 2 chicas • leche • aceite • Azúcar impalpable • harina leudante

cebolla picada • morrón rojo chico picado • salsa de tomate de 1 litro • carne (puede ser bola de lomo, cuadrada, o la que tengan) • sal a gusto • ajo y perejil seco a gusto • pimentón a gusto • fideos dedalitos a gusto • papas picadas en cubos • boniato picado en trozos

mix de mariscos • Cebollas medianas cortadas en cubos medianos o tiritas • morrón rojo y medio morrón verde picado a gusto, yo lo hago en cubitos • Cebolla de verdeo picada chica • A ponerle sazón a gusto! Yo uso, condifrann, ají, pimienta y sal

Cabutia chica al horno • harina 0000 • huevo • Sal • Nuez moscada