Col roja

Sal • col morada • Agua • Morrones rojos grandes • ají picante • ajo • cebollines • zanahorias • azúcar • Pimienta roja • nabo

🫒 1 cda de AOVE • 🫒 1 cebolla morada cortada finita • 🫒 1 manzana roja con cáscara cortada en cubitos • 🫒 400 g col blanca cortada en tiritas • 🫒 3 dientes de ajo cortados en cuartos • 🫒 40 g de nueces partidas a mano • 🫒 1 cda de salsa de soja o una cdta de sal

Zapallitos redondos • Filet de merluza • Verdeo, puerro y apio • Queso cremoso • Salsa blanca • Salsa roja • Repollo blanco rallado • Huevo picado • Mix de semillas • Oliva y salsa de soja

col china (cortada en juliana fina) • hojas variadas de temporada (espinaca tierna, rúcula, canónigos o lechuga romana) • zanahoria (unos 1-2 brotes, rallada gruesa o en tiras finas) • manzana verde o roja (unos 150 g, cortada en finas láminas) • aceite de oliva virgen extra (Alternativa económica: aceite de girasol u otro de sabor suave) • vinagre de manzana o de arroz • salsa de soja reducida en sodio • miel (Alternativa económica: sirope de agave o una pizca de azúcar) • mostaza suave o de Dijon (opcional, para emulsionar) • semillas de sésamo tostadas • cacahuetes o pipas de girasol tostadas (Alternativa económica a las nueces o piñones)

col • bote de ensalada china (zanahoria y brotes de soja) • cangrejo • cebolla morada • mayonesa

alubias de bote • Puerros • Pimientos • Coles de Bruselas

col roja (repollo, lombarda) • cebolla pequeña, roja o blanca cortada a plumas • ajo • vinagre de vino tinto • azúcar Moreno • agua • sal • pimienta

col (repollo) • Tudela • zanahoria • pepino • cangrejo • langostinos crudos • lata de piña en almíbar • huevos cocidos • cebolla roja • Agua • Sal • mayonesa •

col blanca • lombarda • zanahoria mediana • manzana roja • queso azul • nueces • vinagre de manzana • aceite de oliva virgen extra

sepia limpia • gambones • lentejas rojas • galeras • col de paperina • alga nori • zanahorias • puerro • pimiento rojo • Salsa de soja • Aceite y sal • Colorante alimentario

gambas rojas • sepias • coles de Bruselas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil en polvo

col blanca en juliana • zanahoria en juliana • cebolla roja en juliana • manzana en juliana • mayonesa • mostaza de Dijon • leche evaporada • vinagre • Sal

costilla de res para caldo cortada en pedazos • huesos de res para caldo cortados en pedazos • agua • sal • ajo • . cebolla blanca • pimienta negra entera • pimienta negra en polvo • caldo de res Knorr en polvo • . Zanahoria cortada en pedazos • . chayote cortado en 8 pedazos • . Papa amarilla cortada en 8 pedazos •

alubias • zanahoria🥕🥕 • papas🥔🥔🥔 • aurel • Semilla de hinojo o hinojo entero • pimiento rojo • col roja • Ajo • Orégano • Agua • cúrcuma • Tomate cherry para decoración 🍅

col china (yo usé repollo y queda un poco más durito) • zanahorias • cebolla roja • champiñones crudos • anacardos • vinagre de arroz • salsa de soja • aceite de sésamo • aceite de oliva virgen extra • ajo • jengibre de tamaño similar al ajo • sésamo •

quinoa roja • cebolla • zanahoria • calabacín • judías verdes • coles de Bruselas • col lombarda • Especias para verdura • Soja • Aceite de oliva • Queso feta • Salsa sriracha

Coles de Bruselas • Cebollas • Manzanas rojas • Sal/pimienta negra • Curry • Aceite de oliva

Arroz redondo • Col roja • Vino blanco • Shiitake deshidratadas • Caldo • Parmesano • Cebolla

tomates rojos • ajo • chiles serranos • cuadrito sazonador • agua • sal • aceite • cebolla • col (repollo) • crema • queso fresco • pechuga de pollo •

codillo de cerdo ajumado sin hueso • col (repollo) mediano • alubia blanca o roja cocida de lata • pimiento pequeño • zanahoria gruesa • raíz de cúrcuma • cebolla grande • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • chile en polvo • orégano seco molido • pimienta negra •

cebolla dulce • pimiento verde • pimiento rojo • brocheta de pollo al curry • Lentejas rojas (4 puñados pequeños) • Zanahoria, col y apio rallado • cilantro fresco • garam masala • tandoori masala • caldo de pollo • Sal y pimienta molida • Aceite de oliva •

Pollo, pechuga o muslo según el gusto (*) • Para una versión vegetariana se pueden usar champignones • Col Corazón • Cebolla Roja • Tomate maduro y jugoso • Ají Amarillo • Ajo picado • Sal, pimienta, orégano y Kion en polvo • Vinagre tinto • Sillao o Salsa de soya • Salsa de Ostión • Arroz blanco cocido •

repollo rojo (mediano) • melón • limón (jugo) • aceite oliva extravirgen • pimienta negra • sal

carne picada • puerros • almendras peladas crudas • foie • col • ajo • caldo carne • vino • mezcla pimientas roja y negra • orégano • sal y aceite

col mediana • patatas • garbanzos • carne ternera jarrete o morcillo • chorizo • morcilla • ajo • añejo para caldo (de canilla) • manteca añeja para caldo • manteca roja "colorá" • pimienta molida, pimentón dulce, sal

langostinos cocidos • pimiento amarillo • cebolla roja • kiwi • col lombarda • aguacate • limón • Cilantro fresco • chile • guindillas encurtidas • queso feta • Vinagre •