Cuatro

pollo • carne de vaca (pecho) • cebolla picada • tomate picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • choclos partidos en cuatro • sal • pimienta • comino • ají colorado molido • laurel •

carne de res trozeada • caldo en que se cocinó la carne • maní molido • papas cortadas en cuatro • cebollas picadas • tomate pelado y picado • de ajo • zanahorias picadas • queso • macarrón • perejil picado • aceite •

Para la torta: • huevos • harina (4 ceros) • azúcar granulada • Se deben hacer tantas tortas como capas se necesiten en este caso hice cuatro • Relleno: • Crema Chantilly (o la que más les guste)

arroz • morrón rojo • zanahoria • aceite • agua • saborizantes cuatro quesos • queso rallado

calabaza entera • maicena • harina 0000 • nuez moscada • queso rallado • huevo • pimienta • queso azul • queso fontina • queso rallado • leche • crema de leche •

margarina • azúcar • huevo • harina 0000 +2 cdas polvo de hornear • Leche • Ralladura de naranja • esencia de vainilla • nueces pecan • frutas abrillantadas

berenjenas grandes • carne picada especial • jamón cocido • queso dambo feteado • queso fresco • queso azul o roquefort • parmesano, sardo o reggianito • lata de tomates y dos latas de puré de tomates • cebollas medianas • zanahoria • vino blanco (recomiendo un buen sauvignon blanc) • Especias a gusto(orégano, ají molido, pimienta, romero, laurel, pimentón) •

huevos • harina 0000 + 1 cucharadita de polvo de hornear • azúcar • manteca pomada • vainillín • nueces enteras • miel • 1 trozo de papel manteca

Leche + 50 ml extra • Manteca • Maizena • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Roquefort • Muzzarella • Queso blanco • Brie

de levadura • de harina • de agua • de sal • de espinaca o acelga • huevo • harina • sal • pimienta • de ricota • Para la salsa podes usar variedad de quesos al gusto

azúcar • agua • leche en polvo • leche • crema de leche • lata de leche condensada • gelatina sin sabor (24 a 28 gr)

fécula de maíz • leche • caldo sabor cuatro quesos

Queso blanco • Queso roquefort • Mayonesa • Ciboulette (ramito) • ajíes en vinagre o pickless • Aceitunas verdes s/ carozo

Manteca • Huevos • Azúcar • Esencia de vainilla • Harina leudante

queso crema • huevos • queso azul • queso mozzarella • cebollas grandes caramelizadas • leche • crema de leche • Queso rallado en hebras • Sal pimienta y nuez moscada • Tapa de tarta criolla • Nueces

Manteca blanda • Azúcar • Vainilla • Huevos • Harina • Polvo de hornear

tortas de chocolate, son tortas materas que compre hechas • dulce de leche repostero • queso crema de 290gr • galletitas oreo • arándanos • Mermelada de mora y rosa mosqueta

harina de avena • harina de almendras • harina de arroz • harina integral • azúcar • leche de avena (o agua) • aceite • huevo • vainilla • canela • nuez moscada • jengibre en polvo

Para la masa: 9 cucharadas de harina cuatro ceros, 9 cucharadas de agua bien fría y 6 cucharadas de aceite, si es de oliva mejor • Para el relleno: 1 puerro, 1 morrón rojo, 1 papá mediana, 2 tomates, 2 latas de atún al aceite, 2 huevos, queso rallado fino, orégano, pimentón, sal y semillas de sésamo

manteca pomada • azúcar • almidón de maíz • harina de arroz • fécula de mandioca • polvo de hornear • goma xántica (opcional) • Ralladura de 2 naranjas • Jugo de 1 naranja • huevos

Pionono salado • potes (aprox. 400 gr) Queso saborizado cuatro quesos • Queso crema • (aprox. 10 unidades) Aceitunas rellenas • (aprox. 30 gr) Pickles • Tomate maduro • Jamón cocido • lata pequeña (aprox. 100 gr) Palmitos

harina integral fina • harina 00 • harina de lino • avena laminada • aceite • de sal • levadura seca • azúcar • de agua tibia

pan de campo redondo • mantequilla • cebollas de verdeo • harina de trigo • leche caliente • queso crema • mezcla de quesos rallados (los de su preferencia, yo usé uno de bolsita que ya trae cuatro tipos) • vino blanco • orégano deshidratado • albahaca deshidratada • merquén • Pimienta negra molida •

Para la masa: dos tazas de harina cuatro ceros • polvo de hornear • aceite de girasol • sal • leche caliente • jamón, • queso de sándwich • huevos, • leche o crema de leche, • queso rallado

manteca • huevos chico o 3 grande • azúcar • harina leudante • Ralladura de 1 limón • mix de frutos secos, frutas abrillantadas y pasas