Berenjenas cortadas de 1/2 cm de espesor • cebolla • carne picada • salsa • azúcar • sal c/n y condimentos a gusto • huevos duros • salsa a gusto • tomates en rodajas no muy finas • Aceitunas (opcional) • Salsa blanca liviana con 4 cuch de harina • Nuez, ajo, aceite c/n. Muzzarela