delgados de carne de vaca (filetes de lomito o solomillo), cebollas medianas cortadas en aros, tomates cortados en rodajas, pimentones de colores cortados en tiras, ajos machacados, De 6 a 8 huevos, salsa soya, vinagre balsámico, caldo de su preferencia, vino blanco o cerveza (opcional), Sal, pimienta, orégano