Filetes

FILETE, • tocino, • papá • cebolla, • Arvejas, ají amarillo, vino tinto, tomate perejil sal pimienta, • Rakacha

Para el Filete: • Filete de Res • Cebollas grandes • Salsa de soya • Mostaza • Sal • Pimienta • Para la salda de Curry: • Extracto de curry en pasta o polvo • Mayonesa • Mostaza • Vinagre •

lomo alto de res • chorizo ahumado • filete de pollo • cebolla roja • papas tipo holandesas • locotos • pimienta negra • tomates tipo perita • ajo entero • soya • cerveza negra • Sal

pechuga de pollo en filete • zanahoria grande • pimiento morrón verde mediano • pimiento morrón rojo mefiano • cebolla blanca pequeña • repollo mediano • vainitas • hrs. de queso criollo rallado • huevos • leche • Sal y pimienta

filete de pollo picado • cebollas finamente picadas • papas grandes, luego hacerlas puré • arroz cocido • cilantro • Panes molidos • Salpimenta comino a gusto • huevos

delgados de carne de vaca (filetes de lomito o solomillo) • cebollas medianas cortadas en aros • tomates cortados en rodajas • pimentones de colores cortados en tiras • ajos machacados • De 6 a 8 huevos • salsa soya • vinagre balsámico • caldo de su preferencia • vino blanco o cerveza (opcional) • Sal, pimienta, orégano

filetes de pechuga de pollo cortado en cubos • cebolla grando cortadas en plumillas • ajo • zanahorias cortada a la juliana • pimentones grandes uno rojo y otro verde cortado a la juliana • soja (opcional) • suchini (opcional) • apio o acelgas • salsa de soja • Sal, pimienta y azúcar • fécula de maíz o harina • aceite de Oliva •

Filete de carne • de taza de acelga cortada • de taza de Espinaca cortada • de taza de champiñones • ajo cortado en rodajas • albahaca deshidratada *(Opcional) • Salsa Soja • Agua

carne picada (Lomo o Filete) • champiñones • crema (preferente en bolsa) • shot de whisky • Sal, pimienta, mostaza y ketchup • cebolla picada • ajo picados • Mantequilla • harina • Pan baguette

filetes de pollo • pan molido con orégano, pimienta y ajo molido • salsa napolitana • huevos batidos con pimienta • pan molido c/n • queso rallado para gratinar

filete grande de 250 grande o mas • ajo • dosis de cerveza cualquier marca • salsa soya

merluza • cebolleta • habas congeladas • menta • Harina • Aceite de oliva • Sal • Pimienta molida

Lomo ó filete de 1.8 kgs • cebollas grandes y picadas finamente • ajo picado finamente • cerveza negra • ó lo necesario, de aceite de soya o girasol • cubitos de carne • Sal y pimienta

200 de lomo • Aceite de oliva • Pimienta • Cilantro deshidratado • Ajo en polvo • Mantequilla • Tocino • mondadientes • maizena • Sopa crema de champiñones • leche • Nuez moscada •

filet de merluza despinado • huevos • sal • condimentos de pescados • pan rallado aprox • Aceite • papas • manteca • crema de leche • cebollita de verdeo o ciboulette • Condimentos a gusto

filet de merluza gordo aprox 500 gr • zucchini • zapallito redondo • cebolla • tomate • papa • curry • huevo

filet de merluza fresco • harina para rebozar • Sal fina • aceite de girasol

Filete de merluza • Pan rallado • Huevo • Sal +especias a gusto • Pimienta • Aceite • Arroz blanco cocido • Zanahoria • Arvejas • Tomate • Limón

filet de merluza sin espinas • papas grandes • pimienta, sal, orégano, pimentón • tomate cubeteado

filet de merluza • Zucchini o calabacín • morrón verde • morrón rojo • cebolla • choclo desgranado • ajo seco • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto

cebollas • filetes de merluza • queso roquefort • queso cremoso • pack crema de leche entera (200 ml) • vinagre de manzana • Limón exprimido • pimienta blanca molida • pimentón dulce • saborizador de pescado • merkén • perejil deshidratado (todo a gusto)

filet (600 gr) • Pan rallado • huevos

filet de pechuga • papa • huevos • cebolla deshidratada (no fresca) • comino • pimienta • sal • harina • aceite para freír • ajo deshidratado (o 1fresco picado)

Aceite (cantidad necesaria) • filet de PEJERREY (despinado) • Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto) • ajo (picados) • cebolla • atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas) • tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente • queso fresco (cortado en fetas) • Condimentos para las espinacas y tomates: • Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

Filet de pollo • Harina común • Cebolla mediana • zanahoria • morrón • ajo • Perejil a gusto • arroz • caldo de carne

de filetes de Merluza • Huevos • de leche o agua + o - • de Harina 000 • Ajo y perejil picado • Sal y pimienta • Aceite para freír