Paleta

Paleta de cerdo (de 5 a 6 kgs) entera, Papas, Barbacoa, Miel, Limón, Ajo, Perejil, Pimentón dulce (o ahumado si les gusta), Caldo de verduras, Cerveza negra

Codillo de cerdo, patas, paleta de cerdo, Condimentos varios, Verduritas

bife de carne corte paleta, cebolla, ají morrón, pan negro, sal y pimienta negra en grano, apenas aceite

Paleta de 1.200kg, Aceite oliva, nuez de manteca, curry en polvo, whisky o ron, pimienta, sal, tomate en salsa, morrón, verdeo, zanahoria, Papas en puré

Paleta, cebollas, morrón rojo chico, Cebollita de verdeo, Ajo, Crema de leche (para cocinar)

paleta, zanahorias, cebolla, verdeo, de ajo, Caldo de verduras, Tomates peritas, Condimentos a gusto, sal y pimienta, Aceite para marcar carne y sofreír verduras

harina, levadura fresca, sal, aceite, salsa de tomate, agua, paleta en cubitos, huevos duros, aceitunas (opcional), muzzarella

paleta, aceite de oliva, ajos, tomates, zanahorias, morrón, cebolla blanca, cebolla morada, caldo de verduras, sal, pimienta, ají molido

carne de res (punta paleta, lomo) picada en cuadros chicos, cebolla mediana picada en brunoise, champiñones picados en cuadros chicos, harina, Pimienta y sal, Manteca, de cucharadita de paprika, caldo de carne, de taza de crema líquida, perejil picado

paleta de cordero deshuesada, Tomates secos, Muzzarela, Morrón (yo usé en conserva), Cebolla, Ajo y perejil, Sal y pimienta

y 1/2 Kg de paleta de cerdo, salsa de soja, mostaza, miel, ají molido

carne(esta vez usé paleta), papa grande, morrón rojo, mostaza, aceite, Sal, ají triturado, pimentón, orégano, pimienta

churrascos finos de paleta (o cuadril), cebolla, morrón verde, ajo, tomates redondos maduros, zanahoria, papas medianas, aceitunas verdes, aceitunas negras, pickles, alcaparras, Sal, pimienta y orégano a gusto

bifes finos de paleta u otro corte, huevos, mostaza, Sal y pimienta a gusto, leche, ajo, Perejil picado, Harina leudante

de paleta (Corte vacuno), panceta ahumada, huevos duros, morrón chico, ajo, Perejil, queso Sardo rallado, huevos, Sal, Pimienta, Finas hierbas, cebolla

Paleta vacuna, Zanahoria mediana, Perejil, Morrón en conserva o asado, Huevos, Sal y pimienta a gusto

paleta de cordero y costillas, Sal entrefina, menta, salvia, romero y perejil, Pimentón ahumado, orégano y ají molido, miel, Aceite

y medio de paleta de cerdo con hueso, cebolla blanca, cebolla morada, puerro, ajo, romero fresco, orégano fresco, perejil fresco, cerveza, Azúcar rubia, Sal, Aceite

paleta de Cordero, manteca pomada, ajo, vino, romero fresco, tomillo fresco, Sal, Pimienta, peras

Paleta de cerdo de 3 aprox, Sal saborizada y salsa criolla

paleta de cerdo deshuesado, morrón rojo, morrón verde, cebollas medianas, Ajo a gusto, Cebolla de verdeo, Perejil, Sal y condimentos a gusto, Chimichurri para pincelar

Paleta, Vino blanco, Caldo o fondo, Extracto de tomate, Aceite de albahaca y ajo, Hierbas frescas (tomillo, romero, salvia) sal y pimienta, Papas lavadas

cebolla, Morrón rojo, bife de paleta, huevos, Ajo y perejil

paleta entero, sal, pimienta, pimentón (ahumado mejor), ají molido, provenzal en polvo, ajo en polvo, comino, orégano

huevo, harina