Patica

Carne de Res (Osobuco o Rabo o Asado de tira) • Carne de Cerdo (Patica de Cerdo o Manta de Cerdo) • Maíz Blanco • Poroto Alubia (o Pallar) • Poroto Manteca • Chorizo Colorado tipo oriental • Chorizo fresco de Cerdo • Cebollas grandes • Morrón rojo grande (Pimentón) • Morrón Verde (Pimentón) • Verdeo (Cebollín) • Puerro (Ajo Porro) •

menudico de cordero • paticas de cordero e intestinos • aceite de oliva • cebolla • perejil • ajo • pimentón • pimiento rojo seco • guindilla • harina • sal • vino blanco

paticas de cerdo • plátano verde grande • Sazón licuado • Ají cubanela • Cebolla morada • Ahuyama un pedazo a su gusto • naranja agria • lata de vegetales mixta pequeña

frijol cargamanto • paticas de cerdo • pimentón verde • pimentón rojo • cebolla morada • cebolla blanca • zanahoria • ajo grandes • Cilantro, cebollín • Sal, pimienta negra, cúrcuma, curry, pimentón dulce, comino

Alubias o frijol Blanco • paticas de Cerdo • cebolla • pimentón • ajos grandes • ajíes dulces • cebollino • aceite de oliva • vinagre de manzana • las especies de tu preferencia: yo use comino, ajo, cebolla, paprika • Sal

carne de esmechar • cebollín • cebolla blanca • de pimentón rojo • ají dulces • ajo machacado o en polvo • mostaza • comino • salsa inglesa • mantequilla o margarina • aceite • orégano •

Patas de pollo • agua que cubran las patas • papas grandes • tomate • cebollín • cebolla • ají topito • apio

pata de res • garbanzos • papas medianas • cebollín picado bien fino • ají dulce rojo picado bien fino • Apio España picado bien fino • ajo picado bien fino • cdta. De orégano seco • Cilantro • Sal y pimienta • Aceite onotado (El onoto natural aporta sabor y color)

Paticas de cerdo en rodajas (ya las venden así) • Los aliños normales de todos guiso • Papá pelada y en cuadritos • Sal • pimienta • color • aceite

Paticas de pollo • Tomate de cocina • Cebolla blanca • Cebolla morada • Cebollín • Ají topito • Ajo • Condimentos • Cilantro • Especias • Arroz • Fideos •

paticas de cerdo • zanahorias medianas • cebolla morada mediana • ajo • pasta de puré de tomate • clavos de olor • laurel • Pimienta negra con cáscara de limón • cebolla en polvo • ajo en polvo • ajo granulado • Aceite de soya •

paticas • Pasta de tomate 🍅 • cebolla • ají morrón rojo y amarillo • ajo 🧄 • zanahoria 🥕 • doña gallina • Sazón completo, orégano 🌿 primienta • Sal y limón • aceite

paticas de cerdos • cebollas • Papas • sal • Ajo en polvo • Hierbas Italiana • garbanzo cocidos (opcional) • agua

Saragozas • patica de cerdo • chorizo • plátano maduro • cebolla • tomate • zanahoria • pimentón • cebollín

zaragosas • paticas de cerdo • cebolla junca • cebolla roja grande • puerro • ajos mediana • ají topito verde • pimentón rojo mediano • Sal y oregano • plátano verde

paticas de cerdos • estofado de cerdo • caldo de verdura • ajos • Orégano • zanahoria • papas • choclos • Ají color • Sal • Merkén (opcional) • limón

caraotas negras • cerdo (o paticas, o la carne de tu preferencia) es para darle gusto • vinagre o agua de Kéfir • cebolla redonda • cebollín • ajos grandes • ajíes dulces • Cilantro a tu gusto • comino • aceite de oliva • Sal

Para los frijoles • frijoles rojos • plátanos verdes • zanahorias • paticas de cerdo • Para los chicharrones • tocino carnudo • Para el hogao • Tomates • cebollas rojas • Pimentón verde o ají topito • ajo •

panza • paticas de cochino • chorizos gallegos • garbanzos • pimentón rojo grande • ajo porro • cebollín • pollo • Pimienta • Laurel • orégano • comino •

paticas de pollos. • papas • caldos maggis • ajos • cilantro • Sal • Orégano • Fideos caracolicos.

paticas • papas • zanahoria • cebolla • ajo • caldos maggis • choclo

kilo. De paticas de cerdo • papas grandes • zanahorias • cebolla • pimentón • Cilantro • Sal al gusto. • Para acompañarlo.... • Arroz blanco y plátanos fritos

pata de cerdo (picada en trozos pequeños) • limones grande • Ají cubanera • cebolla (cortada en cubos) • tomates grande (cortados en 12 pedazos) • maíz con tusa (cortados en rodajas, es opcional) • ajo (majados o molidos? • aceite (de su preferencia) • apio • bicarbonato de sodio (para ablandar las paticas) • papas mediana (cortada en cubos) • zanahorias grandes (cortada en cubos) •

garbanzos de lata • patícas de cerdo • chorizo tipo español • costillas de cerdo ahumadas • cebolla grande • papas • zanahoria pequeña • tomates perita • pimentón rojo • pimentón amarillo • pimiento verde • ajos •

zaragosas • paticas de cerdo • chicharrón • bondiola • cebolla de verdeo • pimentón • cebeza de ajo • zanahoria rallada • ají topito • col picado • Cilantro fresco • Sal •

frijol radical • patica de cerdo • cebolla larga (cebollín) • ají dulce • tomates • pimentón • ajos • comino • cúrcuma • sal

zanahorias • cebolla • ajo • patica de cerdo • plátano verde • panela(el toque secreto) • frijol cargamanto(previamente remojados por 24hs) • Sal • pimienta • calditos de verdura • Salchicha parrillera o ranchera • agua

patas de cerdo partidas por la mitad • lechezuelas • cebolla • Pimientos del piquillo • Ajos • Sal • Nata • pimienta • aceite