Pintar

harina o 7tazas • azúcar • polvo para hornear • mantequilla • sal • leche tibia • yemas de huevos • huevos enteros • queso rallado • ají molido colorado • pimentón molido colorado • huevo para pintar todo el rollo con queso

levadura fresca o 2 cucharaditas de te de en polvo • leche tibia • harina • azúcar • huevos • esencia de vainilla o ralladura de limón o ambos • manteca pomada • crema pastelera • yema para pintar

agua • azúcar

harina 0000 • levadura fresca • azúcar • sal • huevos • leche tibia • manteca a temperatura ambiente • huevo • leche • azúcar • agua • esencia de vainilla

harina 4 ceros • sal • azúcar • levadura seca • huevo • agua tibia (no caliente) • Esencia de vainilla y de azahar • manteca pomada • jalea de manzana • miel • almíbar (cualquiera de los tres)

panceta ahumada • cebolla • tomates perita • ají del tipo p/ vinagre • coliflores pequeños o 1 grande hervido • cebolla de verdeo • blanco de puerro • taza de vino blanco • mozzarella rallada • aceitunas negras • tapa de tarta integral • huevo p/ pintar

leche • harina • azúcar • Levadura fresca • levadura en polvo • harina 0000 • sal • huevo • miel • leche en polvo • huevo para pintar • aceite •

harina leudante • manteca fría • queso en hebras • mostaza • sal • cucharita de pimentón dulce (opcional) • orégano (opcional) • leche • huevo (para pintar)

harina 0000 • agua • sal • pimentón • aceite oliva • cebolla • morrón rojo • morrón verde • ajo • tomate en lata (triturar) • atún • merluza (cortar en trozos) •

Tapas para empanadas • Carne picada • Cebolla mediana • Huevo duro • Aceitunas picadas (opcional) • Pimentón • Comino • Sal • Pimienta • Aceite • Huevo batido (para pintar)

avena instantánea • Azúcar • huevos • banana • Semillas de chía • leche • Manteca para pintar molde • Dulce de leche a gusto

Carne picada • discos Masa para empanadas • Huevo duro • Cebolla • Orégano • Huevo (para pintar)

Jamón • Queso gouda • Panceta • Huevos • Leche • Huevo para pintar • Aceite • Azúcar • Masa casera para empanadas (ver receta en mi recetario, masa para empanadas casera)

tapa para tarta • atado pequeño de acelga • lata de choclo (170 g aprox.) o 1 taza de granos de choclo cocidos • huevos • cebolla mediana • queso cremoso o mozzarella (opcional) • aceite • sal y pimienta a gusto • huevo

harina 0000 • levadura • agua tibia (para el fermento • azúcar (para el fermento • harina (para el fermento • leche tibia • sal • huevo • aceite • yema y 1 cda de leche para pintar • salame • queso cremoso en cubitos chiquitos

manteca • azúcar • premezcla sin gluten (yo usé la de Santa María Roja) • goma xántica • polvo de hornear • extracto de vainilla • Ralladura de limón • dulce a elección (en esta ocasión hice media de membrillo y media de dulce de leche) • huevo • Mermelada para pintar • Opcional: coco

cebolla grande • salsa de tomate (opcional) • morrón verde • morrón colorado • morrón amarillo • zanahoria rallada • latas de merluza al natural • masa de tarta hojaldrada (2 tapas) • sal y pimienta • orégano y comino (opcional) • yema de huevo para pintar la masa (opcional) • manteca o margarina para mantecar el molde

Harina común • Sal • Aceite • Agua tibia • Semillas de sésamo opcionales para decorar • (para pintar) Aceite de oliva • Carne picada • Cebolla • Ajo • Morrón • Hojas de remolacha • Huevos •

Harina • Levadura fresca • Azúcar • Leche • Aceite • manteca para pintar • Agua • Sal fina • Queso (dambo, semiduro)

premezcla para pan • premezcla para pizza • agua • aceite de oliva • sal • levadura seca • miel • harina de garbanzo para el armado • aceite de oliva para pintar

Harina 0000 • aceite de oliva (o cualquier aceite) • yema de huevo (para pintar las empanadas) • sal fina • agua tibia

Para las hamburguesas: • carne picada • Sal y pimienta a gusto • ajo picado (opcional) • Para armar: • Pancitos chicos (tipo brioche o caseros) • Queso (cheddar o el que tengas) • Lechuga • Tomate • Jamón o panceta (opcional) • Mayonesa, ketchup o salsa a gusto • harina 000 •

Masa: • harina leudante • huevo • yema • manteca • tomillo • queso rallado • agua fría para unir la masa • Relleno • carne molida bien magra • huevos duros • panceta •

Harina (000 o 0000) • Levadura • Azúcar común • Aceite • Sal fina • Agua tibia • (opcional para pintar) Puré de tomate preparación 👇 • Puré de tomate • Sal finca • Condimentos

Tapas para empanadas • latas Atún al agua escurrido • Huevos duros • Queso rallado • Cebollas medianas • Morrón verde • Morrón rojo • Tomate • Sal • Ajo deshidratado • Perejil deshidratado • Orégano •

agua tibia (43 °C) • levadura • mantequilla sin sal, ablandada • azúcar granulada • huevos grandes • leche tibia (43 °C) • sal • a 5 ½ tazas harina multiusos • mantequilla derretida (para pintar las medialunas)

Harina • a gusto Sal • Polvo para hornear • Aceite de oliva (u otro) • Agua tibia • Fiambre (el que prefieras) • (aprox., picada chica) Muzzaella • Huevos • Queso crema • Leche • a gusto Condimentos • Huevo batido (para pintar) •

discos (o masa casera) Masa para empanadas • Cebolla • Morrón • Queso rallado • Choclo en grano • Sal • Pimienta • (para pintar) Huevo batido • (para masa casera) Harina • (para masa casera) Avena • (para masa casera) Polvo de hornear • (para masa casera) Sal •