Pumpkin

masa para tarta (dejo enlace con y sin gluten) • calabaza (usé anco) • leche condensada • huevo • sal fina • en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada molida • clavo molido • cdita) ralladura de limón

calabaza • m leche • m café • canela en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada • clavos de olor • cacao en polvo

puré calabaza • canela en polvo • jengibre fresco en polvo • café • leche • agua • nuez moscada

harina 0000 • margarina vegetal apta • sal • azúcar • agua fría • puré de calabaza • de taza de azúcar • aceite de oliva • de taza de leche vegetal • maizena • aquafaba (líquido que viene en las latas de garbanzos) • especias de calabaza (más abajo explico) •

harina 0000 • coco rallado (20 gr) • mix “pumpkin spice” (⬇️) • bicarbonato de sodio • sal • azúcar rubia • azúcar negra • manteca derretida • huevo • extracto de vainilla • pure de calabaza

canela molida • jengibre molido • nuez moscada molida • clavo de olor molido • manteca • puré ce calabaza • azúcar morena • azúcar rubia • vainilla • harina • bicarbonato (opcional) • polvos de hornear •

Masa: • harina de avena • aceite • maicena • agua • edulcorante granulado • Relleno: • puré de calabaza • leche vegetal • edulcorante granulado • pumpkin spice*

canela en polvo • nuez moscada en polvo • jengibre en polvo • y 1/2 cucharaditas de clavo de olor molido • y 1/2 cucharaditas de pimienta de Jamaica en polvo

harina de trigo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • edulcorante granulado • cucahraditas de canela • pumpkin spice* • puré de calabaza • chía + 6 cucharadas de agua • leche vegetal • vainilla • aceite

banana • puré de calabaza • de puré de manzana • chía hidratada • edulcorante granulado • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • pumpkin spice* • sal • harina de avena • pasas de uvas

harina de arroz • avena laminada • salvado de trigo • sal • aceite • polvo de hornear • agua • pumpkin spice* • Semillas de girasol • semillas de sésamo negro

pumpkin • cauliflower • dates • peanut butter • Salt

puré de calabaza • agua • azúcar • sirope de arce • clavo de olor en polvo • esencia de vainilla • canela en polvo • nuez moscada • jengibre en polvo • Café recién hecho • Leche caliente • Canela en polvo para decorar

calabaza • chocolate para fundir Pedro Mayo al 70% • Especias para la tarta de calabaza • canela • clavo de olor en polvo • nuez moscada • jengibre *opcional

Aceite de coco derretido o de oliva • Miel • Puré de calabaza • Huevos • Leche o bebida vegetal • Harina de trigo normal o integral • (aprox. 16g) Levadura en polvo • Extracto de vainilla • Sal • Canela molida • Jengibre molido • Nuez moscada •

masa brisa • calabaza • canela en polvo • nuez moscada • huevos • azúcar moreno o blanca • nata

calabaza • harina • azúcar • aceite • huevos • extracto de vainilla • pumpkin pie spices - especias • bicarbonato sódico • sal • zumo de 1/2 de naranja • ralladura de naranja • molde para muffins

Harina de fuerza • Manteca de cerdo • Mantequilla muy fría y 5 para engrasar el molde • azúcar • agua muy fría • sal • calabaza asada • Azúcar blanco • Azúcar moscobado oscuro • Canela molida • Jengibre molido • Clavo molido •

calabaza asada (Roasted pumpkin) • leche condensada (Condensed milk) • queso crema (Cream cheese) • huevos, 148gr. (Eggs) • crdta. esencia vainilla (A teaspoon of vainilla essence) • levadura (Yeast) • Caramelo (Caramel): • azúcar (Sugar) • agua (Water)

Calabaza cortada en trozos • cebolla • lata leche de coco (recomiendo la versión light, con menos grasas) • ajo • jengibre rallado (1/2 cucharadita) • cdta. Cúrcuma • cdta. Curry Madrás hindú (puedes añadir el tipo de curry que más te guste o tengas a mano) • Sal • Agua. Un vaso o vaso y medio • Aceite de oliva • Coco rallado para decorar (opcional) • Semillas de lino para decorar (opcional) •

Arroz arborio. También puedes usar Arroz Carnaroli si te va lo pro, o bien, Arroz redondo. Si te da igual y estás en survival mood, arroz extra; usas más queso para que quede el arroz pegajoso • Caldo de verduras. Si lo haces casero, mejor. Yo compré un brick porque no me da la vida 🫥 • Vino blanco seco. Nuestra uva es tipo Riesling, así que tiene un toque afrutado en olor, pero no es un vino dulce. Te lo recomiendo, o bien uno con toques cítricos parecido. Como veas 🤗 • Calabaza pelada y sin pipas • cebolla blanca • queso parmesano rallado. (Tenía un paquete de Gouda muerto de risa, así que lo usé antes de la morisión. Mejor parmesano, créeme. Sobre todo, si hay un italiano en la mesa 😂) • pimienta negra molida y sal (al gusto) • aceite de oliva • perejil picado para decorar • Ojo⚠️: Si usas parmesano añade 1 cucharada de mantequilla. Si usas Gouda como hice yo, puedes obviarlo; no será necesaria por la consistencia de este queso, que es más graso • Opcional ⚠️: Pimienta rosa de Jamaica

harina común • puré de calabaza • yogur • mantequilla • azúcar • uvas pasas • vermut • huevos • levadura seca/impulsor • bicarbonato sódico • canela • mantequilla salada •

Crema de calabaza necesitamos: • calabaza (Pumpkin) • azúcar (Sugar) • huevos XL (152 gr. con cáscara) (Eggs) • nata o crema de leche (Cream) • (2, 5gr.)colmada de canela en polvo (Ground cinnamon) • sal (Salt) • harina de almendras (Almond Flour) • Masa frola necesitamos: • harina de todo uso (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Yeast for cakes) • azúcar (sugar) •