Quesadilla

harina de garbanzos (harina normal) • agua • ras de sal • polvo de hornear • aceite de coco (oliva o normal) • ☺RELLENO : • cebollas moradas • tomates • Sal, comino, ajo, ají rojo (al gusto)

quesadilla • queso • tomate opcional • jamón

rapiditas (tortillas) • roast beef • cebollas medianas • pimentós rojos • zanahorias • oliva • sal • pimienta negra en grano molida • merquen • romero • orégano • pimentón ahumado •

🌮 150 g quinoa pesada cruda y seca • 🌮 240 ml de agua, lo más pura posible + extra para enjuague y remojos

Harina de arroz • huevos • azúcar • Vainilla • ricota o queso a elección • crema de leche • margarina • Semillas de sésamo • polvo de hornear

Pechuga de pollo • Aceite de girasol • ajo a gusto • Orégano • Pimentón común o picante • Azúcar blanco • Jugo de una Lima • Sal y pimienta • Salsa picante a elección • queso mozzarella • queso cheddar • queso parmesano •

harina de avena • sal • Agua • Aceite • Queso de avena • cebolla

tortillas (wraps o rapiditas) • camarones • tomates • queso port salut • Condimentar a gusto

Para la masa: • harina de trigo de todo uso = 3 tazas + 50 gr para amasar • mantequilla = 2 cucharadas • huevo • azúcar = 1/2 de taza • leche = 3/4 taza puede ser que no se use toda • levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca de panadero • semillas de anís • sal (solo si usa mantequilla sin sal) • Para el Relleno: • queso blanco rallado cualquier queso rallado sirve, • pueden usar queso mozzarella o feta rallado •

rapiditas light caseras (dejo link) • ajo • cebolla grande • espinaca • huevos duros • queso blanco • Queso por salut light a gusto • Condimentos a gusto

pechuga de pollo • tomate grande • agua • pimentón o páprika • adjika (opcional) • orégano • ajo en polvo • sal • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • orégano •

tortillas de taco/rapiditas • pechugas de pollo • cebollas grandes • morrón • ajo • puerros/cebolla de verdeo • caldo de pollo/carne • tomate triturado • Agua • té Azúcar • cheddar rallado • té Curry •

harina común • sal • aceite • polvo de hornear • Agua tibia • polenta (opcional) • Salchichas • Cebolla bien picadita • Morrón bien picadito • Perejil picado • Queso cremoso • Sal y condimentos

Masa tipo rapidita • Fiambre a gusto • Queso rallado o Dambo • Aceituna • Orégano

Harina • leche • manteca • levadura • Azúcar • huevo • vainilla • sal • Queso Duro • azúcar • huevo • leche en polvo •

Tortillas integrales (de mi recetario) • queso muzzarella • jamón o paleta • Orégano a gusto

Carne Picada (magra) • Queso (fontina y cremoso) • Cebollas • Zanahoria • Ajo • Puré de Tomate • Extracto de Tomate (opcional) • Caldo • Sal, Pimienta, Ají Molido y Pimentón • Tortillas (tipo rapiditas)

Rapiditas • quesos varios • palta • condimentos varios (detalle en fotos)

rapiditas • jamón cocido • queso ranchero

harina 000 • harina 0000 • Casi 1 taza de agua • sal • Royal • de aceite

Tapas para tacos • calabaza • cebolla • morrón rojo • pechugas de pollo deshuesadas • choclo entero • Queso de rallar • condimentos (sal, pimienta) • paltas • jugo de limón • De queso crema • semillas de chía

Tortillas de harina 🌮 • Albahaca • Tomate 🍅 • Queso muzzarella (a gusto)🧀 • Jamón cocido🐷

Masas para tacos (receta de Lena, link en paso 1) • berenjena • Queso • Cebolla morada • Limón • Sal

harina 0000 • agua caliente • Sal • carne picada aproximadamente • cebolla • morrón • ajo • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Muzarella

rapiditas • queso de máquina, cheddar, mozzarella, rallado

harina de trigo 0000 • polvo de hornear • sal • al ras grasa vacuna refinada o de cerdo • aprox agua tibia • harina de maíz (paraguaya, la finita) • mozzarella c /n • tomates perita maduros • sal, pimienta, orégano • ajo • aceite oliva mezcla con girasol • salsa de soja •

Relleno: • pechuga de pollo grande • champiñones enteros • Queso cremoso o muzarella • ajo • Cebolla • Sal, pimienta, Aceite de oliva y salsa de Soja • Tortillas: • Harina 0000 • sal • grasa de cerdo o de vaca • Agua tibia