Harina, (activada) Levadura fresca, Pimentón, Manteca derretida, Leche, Agua, Sal, (para el relleno) Jamón cocido natural, (para el relleno) Queso mozzarella, (opcional, para la cubierta) Cebolla, (opcional, para la cubierta) Morrón, (para el molde) Aceite