Rigate

penne rigata de harina integral • berenjena • morrón verde • cebolla güifara • zanahorias chicuelas y delgadas, como yo • repollitos de Bruselas • chiviría • aceite de tomates soleados y secos, en aceite • de cucharadita de sal gruesa + un clado de gallina • agua salada para los fideos

pasta seca rigatti o pasta de su preferencia • queso parmesano o rawmesan o cremoso, reggianito. • Espinacas • crema de leche y/o leche y/o queso blanco untable (ver en mi recetario) • aceite o 1 cucharadita de manteca • caldo de verduras • nuez moscada • cebolla chica • ajo • sal y pimienta

premezcla sin TACC • agua • aceite de oliva • sal fina • huevos • yema • tomate cherry rojo o amarillo • aceitunas descarozadas • albahaca • aceite de oliva

Premezcla sin tacc • Agua • Aceite de oliva • Sal fina • un. Huevo • un. Yema de huevo • Tomate cherry • Aceituna negra • Albahaca • Aceite de oliva

merluza desmenuzada • harina, aceite, ajo y perejil • Avena • leche • cebolla • puerro chico • cebolla de verdeo • salsa de tomate • Penne rigate

hojas de peregíl picadas • ajo • lata de 130g de mejillones • aceite • salsa de soja fermentada y ssalada • ají molido • puerro • sal gruesa • pennes rigatta

Penne rigate • Hongos de pino • Champiñones • cebolla chica • ajo, 2 salchichas • Tomate triturado cantidad • Aceite de oliva, pimienta, quesorayado a gusto y sal

pasta seca (elegí Penne rigati) • Abundante agua y sal (para hervirlos) • (medida sopa) aceite oliva • ajo (grandes) • (medida ídem) perejil (use deshidratado) • Sal saborizada

hamburguesas caseras en hierbas (receta publicada) • Rigatti • huevos • Orégano y sal

Rigatti • tomate triturado • puré de tomate • cebollines de verdeo • ajo • laurel • cebollas medianas a chicas • azúcar • Orégano, ají rojo molido picante y sal

fideos penne rigatti • berenjena pelada, sin semillas en tiras • zanahoria mediana en tiras • ajo entero • zucchini pelado y sin semillas en tiras finas • morrón rojo asados. Pelado y sin semillas • Aceite vegetal lo necesario • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • puerro en rodajas finas • par de ramitas de perejil fresco picado muy fino • albahaca fresca picada muy fina. Común y morada •

Mondongo • Cebollas medianas • Morrón grande (o 1/2 de cada color - rojo, amarillo y verde - chicos) • Azúcar • Sal y pimienta a gusto • Chorizo colorado, chorizo español o cantimpalo • Bondiola de cerdo • Ají molido y pimentón a gusto • Fideos penne rigatti (1/2 paquete) • Garbanzos (1 lata escurrida) • Porotos alubia (1 lata escurrida) • Aceite neutro •

fideos secos penne rigate • Carne picada • Cebolla grande • Zanahorias • apio • ajo • tomates fresco o en lata • agua • vino blanco seco • aceite (si es de oliva mejor) • sal y pimienta

penne rigate • berenjena mediana • ajo • Tomate al natural • cebolla chica • planta de albahaca • sal y pimienta • queso parmesano • aceite de oliva

salchicha, de las propias, y es la última así volveré a hacer • filetes de pollo (pechuga) • cebollas güifaras (grandes) • morrones punteagudos verdosos claro • pimentón explosivo • lata de tomates partidos • ketchup • laurél • agua caliente • sal gruesa • fideos penne rigatta

Penne rigatti • Tomates cherry • Aceite de oliva • Espinaca • Sal • Pimienta • pan • Panceta • Romero • ajo • Queso rallado

ajos machacados • cebolla picada • cebolla de verdeo picada • espinaca blanqueada picada • Oliva, sal, pimienta, orégano, albahaca deshidratados • Nuez moscada • parmesano • caldo • penne Rigate cocido • crema

pasta, rigatti, mostacholes o parecidos • chica de lomito de atún • tomates medianos • cebolla mediana • aceitunas verdes y 10 negras • Sal, pimienta y pimentón • Aceite de oliva

Carne picada/molida • Huevo • perejil • Ajo grande • Pan rallado • cebolla de verdeo grande • zanahoria grande • Salsa de Tomate • Penne Rigate • Queso cremoso • Condimentos: (aceite, sal, orégano, pizca de pimienta)

Penne rigate (mostachol) • Panceta salada (Bacon) • Cebollas • Queso parmesano regiano • Tomates maduros • Tomate cherry

albahaca • ajo • Queso parmesano a gusto • Aceite de oliva • Nuez a gusto • Sal • penne rigate

Rigatti para 4 personas • zanahoria chica • cebolla mediana • cebolla de verdeo • morrón rojo • avejas • Condimentos varios(ají molido, comino, pimienta y provenzal) • bifes de paleta también puede ser bolo de lomo o cuadrada

zapallitos • filet de pechuga de pollo • cebolla • ajo • hummus de garbanzos • huevo • comino • pimentón ahumado • salsa de soja • sal a gusto • aceite mezcla girasol y oliva • Para la pasta: •

penne rigate • tomates cherry • rúcula • ajo • panceta ahumada • salsa de soja • aceite de oliva • sal

penne rigate o la pasta seca que te guste • berenjena grande • zucchini grande • zanahoria • tomate cubeteado • caldo o agua • Aceitunas las que te gusten sin carozo y a gusto • crema • queso rallado • Queso cremoso a gusto • Sal, pimienta, comino y pimentón • azúcar

fideos hervidos y fríos (mostacholes o penne rigati) • soperas colmadas de queso blanco o queso crema firme • sopera de queso rallado bien finito • Condimento chimichurri a gusto • huevo • Rebozador sin gluten cant.nec (usé farinha de mandioca) • Aceite para freír cant.nec