Recetas de Risotto (2,488)

Huevos, huevos, harina, Levadura, Sal o azúcar opcional, Perejil ctd necesaria, Arroz perla (grueso para que suelte almidón use algo de 200gr), Verduras (opcional use cebolla, zanahoria, pimentón), Queso ctd necesaria, Leche ctd necesaria

cebada, lata de arvejas, queso rallado, crema de leche, queso crema, manteca, caldo de verduras,, sal y pimienta a gusto

Aceite (cantidad necesaria), cebolla, bulbos cebolla verdeo, zanahoria, zapallitos, arroz (doble carolina), queso fresco, Condimentos usados:, Pimienta blanca molida-Cúrcuma-Albahaca deshidratada, caldo verduras, Agua caliente (cantidad necesaria)

arroz Doble Carolina o Carnaroli, hongos de pino hidratados en agua hirviendo, caldo de gallina o verdura, pote de crema pequeña, ajo picado en aceite, sal y 1 cucharada de pimienta

Aceite, arroz doble carolina, ajo, cebolla, zanahoria, papa, batata, atado de acelga, lata de arvejas, Condimentos usados:, Pimienta blanca molida, Albahaca deshidratada

langostinos pelados, vieyras, anillas de calamar, tentáculos y aletas de calamar, mejillones, arroz arborio o carnaroli, cebolla chica, ajo, vino blanco seco (150 ml), caldo de pescado o de verduras caliente, manteca (20 g para el sofrito y 20 g para montar), aceite de oliva

arroz, lata de champiñones 400 gr, Queso rallado, Manteca, Caldo, cebolla, Condimentos

pocillos colmados de arroz carnaroli para Risotto, agua con un cubito de caldo de verduras o gallina, carne picada, pan rallado, condimentos a gusto, lata de choclo cremoso, aceite de oliva

arroz carnaroli para risotto, morrón deshidratado, ají molido, manteca y queso rallado, ricotta, pan rallado, huevo, agua hirviendo

quinoa, calabaza horneada, cebolla horneada, ajo horneado, zapallito, hongos, Caldo, salsa de soja y condimentos

zapallo (yo uso cabutia), cebolla, ajo, arroz, agua, Aceite, Sal y Pimienta a gusto, Queso cremoso cantidad deseada

calabaza, agua, caldo de verduras, grande de arroz (carnaroli), manteca, pimienta, cebolla, grqueso rallado

pechuga grande, cebolla, morrón, caldo, arroz, Condimentos, Queso rallado, Manteca

arroz (180 gr en crudo), atado espinaca, agua caliente (aprox), caldo de verduras Knorr, crema de leche (200 ml), pollo, condimentos

arroz yamaní, manteca, aceite de oliva, y medio de agua, cuharita de bicarbonato, cúrcuma, verduras deshidratadas, lata de tomate picado o 5 tomates perita frescos cortados en cubitos sin piel, caldo de verduras en polvo, Queso rallado (opcional)

Arroz integral (1 1/2 tazas)*, Aceite de oliva para el sofrito, Cebollas de verdeo, Cebolla blanca pequeña, ajo, Tomate, Vino blanco dulce, cápsula Azafrán, Pimentón extra, Sal a gusto, Agua caliente (o caldo) + extra*, Mejillones

arroz, pechuga de pollo, panceta en trozo, caldo, cebolla grande o 1 cebolla pequeña, manteca, de vino blanco

quinoa, cuadrado caldo, cebollas, ajo, pechuga de pollo, zanahorias, batatas, leche en polvo, Queso cremoso, morrón, cúrcuma, pimentón

Aceite (cantidad necesaria), cebolla (grande), zucchini (grande), berenjena, ajo, arroz (largo fino), caldo de verdura, Condimento para verduras, Cúrcuma, Agua caliente (según lo requiere la cocción del arroz)

cebolla, zapallito grande, arroz, porotos negros, Condimentos: sal, pimienta, pimentón, orégano, caldo

camarones pelados, cebolla, pimiento morrón chico, arroz doble Carolina (mocovi azul), manteca, verdura, preferiblemente casero

arroz carnaroli, hongos de pino, calabaza, cebolla, ajo, caldo, aceite, Sal y pimienta a gusto, manteca (opcional), queso rallado (opcional)

cebolla, ajo, pechugas de pollo pequeñas, arroz, crema doble aprox, Agua hirviendo, Sal a gusto, Pimienta blanca molida, Mostaza, Queso muzzarela rallado y queso parmesana

arroz, cebollas grandes, ajo, vino blanco, agua, crema de leche, hojas de albahaca a gusto, sal, mostaza en polvo, pimienta blanca en polvo, queso parmesano o mozzarella, lata de champiñones

hongos de pino (los conseguís en al dietética), arroz carnaroli o doble carolina, calditos de verdura, cebolla, manteca, vino blanco, Queso rallado

suprema, arroz doble carolina, cebolla , dientes de ajo, , perejil picado, condifran, aceite de oliva, manteca, vino blanco, el que gusten o tengan, caldo de gallina, yo lo hice de cubitos, manteca, , queso parmesano rallado

champiñones, azafrán en hebras, manteca, aceite neutro, tamaño café arroz, agua

pera, ajo, cebolla, miso, queso tipo cheddar vegano, queso parrillero vegano, arroz cansushi, Caldo vegetal

mantequilla (puede substituirla por aceite de oliva), cebollas, finamente picados (aproximadamente 1/2 taza picada), ajo, finamente picados, arroz arborio, sal, pimienta negra molida, puré de tomate, a 5 tazas de caldo de verduras, calentado*, jugo de limón, queso parmesano

Olla grande, aceite girasol, puede ser oliva o mezcla, también, arroz, esta vez utilicé la variedad CARNAROLI de Saman, ajos fileteados, morrón cortado en cuadrados, o como te guste. Yo lo había congelado para conservarlo en buen estado, cebolla, esta me gusta en juliana, lo más fina posible. Insisto, tú cómo te guste... ❤️💪🏻, zapallitos, rallado con rallador grueso tipo spaghetti, le digo yo. También se puede cambiar por zanahoria rallada en tiras largas, lata de arvejas y/o choclo en grano (opcional), caldo o agua, caliente, azafrán (opcional, aporta gusto y color)... puede ser una cucharada de pimentón o cúrcuma, también, aceite para agregar al final, Llevaría ½ taza de vino blanco (yo no usé) y 100 gr de manteca, que tampoco usé