pollo, cebollas medianas ralladas o licuado, tomates medianos rallados o licuado, ajo bien picados finamente, Perejil unos 5 tallitos, mm de kétchup (salsa de tomate), limones pequeños, azúcar, perejil picado finamente (opcional), 5 hojas de laurel, Comino, pimienta y sal a gusto, Para acompañar