Recetas de Strudel (309)

harina 0000, aprox agua, huevo, sal, manteca, manzanas verdes, azúcar, nueces, A gusto canela en polvo

🍏 2 láminas de masa strudel de 80 g total, 🍏 ½ taza de pasas de uva (usé sultanitas, pero luego un familiar me recordó que mi abuela usaba rubias), 🍏 ½ taza de rhum o ron (luego de escurrir las pasas, algo de ron sobra. Siempre hay algún voluntario/a para "que no se desaproveche" 🤪), 🍏 4 o 5 manzanas verdes según tamaño, 🍏 100 g de manteca (aproximadamente) parte se usará derretida, parte firme, 🍏 5 cdas soperas colmadas de azúcar, 🍏 1 limón, ralladura de su cáscara, 🍏 ¾ taza de nueces picadas, 🍏 3 cdas de pan rallado (yo lo compré porque no consumo este tipo de pan, pero mi abuela rallaba el pan duro)

harina leudante, unidas huevo, sal, agua, aceite girasol

peras pequeñas, manteca, mandarina, jengibre, azúcar mascabo, pasas de uva, nueces partidas, leche en polvo, maicena, coco rallado, pan rallado, harina 0000

tapas de empanada -> hojaldradas (sino, no sale), manteca, de taza de azúcar (negra mejor pero puede ser común), manzanas, canela, Nueces trituradas (opcional)

Zapallo o calabaza, Queso mozzarella o fresco, Cebolla bronoise, Nuez moscada/ sal, almidón de maíz, queso rallado, tapas de pascualina

harina, huevo batido, aceite, Agua tibia, manzanas, azucar, Almendras, Pasas de uva, Manteca derretida

Masa strudel, de harina, huevo batido, aceite, Agua tibia, Relleno, pulpa cerdo procesada, cebolla picada muy finita, akusay (repollo chino) cortado finito, zanahoria rallada finita, Sal, pimienta, salsa de soja, Manteca derretida para pincelar

harina 000, (aprox) agua tibia, levadura fresca, azúcar (para la levadura), aceite, huevo

agua, aceite, Harina, sal, Maicena y polvo de hornear para hojaldrar, aceite, manzanas rojas, azúcar rubia, manteca, nueces picadas+ 20 gr de pasas de uva remojadas en ron, Canela, Azúcar impalpable,

agua, , aceite, , harina , Polvo de hornear, , sal, Fécula de maíz, manzanas, , manteca , azúcar mascabo, canela , Pasas de uva

tapas de tarta hojaldradas, manzanas verdes, peras, azúcar, Canela a gusto, maizena, Azúcar impalpable a gusto, Almendras para decorar, Esencia de vainilla

Masa para empanadas hojaldrada, manteca, manzanas medianas, nueces, azúcar, canela en polvo, pan rallado

harina 0000, agua, sal, aceite de girasol, vinagre de manzana, manzanas verdes, manteca, canela, azúcar de mascabo, pasas rubias, galletas de salvado con semillas, nueces

harina, Aceite, sal, Agua tibia, Maicena, Polvo de hornear, manzanas rojas o verdes, Pasas de uva (opcional), Canela, Azúcar

tapas tarta hojaldre o criolla, manzanas grandes (más relleno, más rico), u 8 cucharadas azúcar (digamos que es un poco a gusto) puede ser miel, manteca, fécula de maíz, ralladura de limón, canela, pan rallado, azúcar impalpable

agua, aceite, huevo, harina, fecula de maiz, polvo de hornear, De manteca, De cebollas, perejil picado, queso rallado, Mostaza, sal, pimienta, nuez moscada

harina 0000, manteca derretida, sal, huevo, Agua c/necesaria, manzanas, nueces, pasas, pan rallado o avena fina, azúcar, Canela, Jugo 1/2 limón

Masa filo (en mi recetario), manzanas, canela, azúcar, Ralladura de un limón, nueces picadas, pocillo de pasas de uva rubias, pan rallado, manteca derretida, Jugo de medio limón

harina 0000, manzanas rojas/verdes, manteca/por sartén, manteca/ para masa, agua tibia, sal, huevo

harina 0000, sal, soperas de aceite de girasol, agua, manzanas (4 manzanas si son chicas), azúcar, miel, al ras de canela, manteca, nueces

harina 0000, huevo, cdta. sal, aceite neutro, agua tibia, peras, azúcar, galletitas molidas, azúcar impalpable para espolvorear, optativo pasas de uva

harina común, manteca derretida, sal, huevo chico, Agua tibia c/n aprox 100 ml, manzanas, azúcar, nueces, jugo de limón, pan rallado o vainillas, canela, manteca

Masa:, harina, levadura fresca, azúcar, sal, Agua, Aceite, Relleno:, pechuga pollo, cebolla chicas o una grande, morrón, Queso fresco

Harina 000, huevo, manteca derretida, Sal, Agua 50 cc aprox, Pollo, Morrón rojo, Morrón verde, ajo, Cebolla de verdeo, Cebolla, Queso crema

tapas tarta hojaldrada, espinaca grande o 2 chicos blanqueado, queso rallado, jamón cocido, muzzarella, manteca, colmadas fécula de maíz, leche fría, Sal, Pimienta, Nuez moscada, huevo batido

harina 0000, huevo, cdta. sal, aceite neutro, agua tibia, frutillas, azúcar, galletitas molidas, azúcar impalpable para espolvorear

Para el cerdo:, Carré, Aceite de girasol, Sal, Pimienta, Para la salsa:, Azúcar, Cerveza rubia, Miel, Sal, Pimienta, Salsa picante

harina, Sal, huevos, manteca derretida, Agua tibia(depende del tamaño de los huevos) a mí me llevo, Estofado caldoso

Masa:, harina 0000, huevo mediano, agua, sal, aceite, manzanas verdes, pasas de uva, ron, nueces, pan rallado, azúcar