Temp

huevos • azúcar • manteca derretida • harina 0000 • y 1/2 cdita polvo de hornear • leche tibia • arándanos o más • colorante celeste/azul • gr/ml crema de leche para batir • azúcar común o impalpable • leche en polvo • esencia de vainilla (a gusto) •

manteca a temp ambiente • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina leudante • leche • Cacao • Frutos secos: nueces, almendras, pasa de uva y dulce de leche

pechugas de pollo • batatas medianas • cebollas medianas • azúcar • agua • Aceite de girasol • Puerro 1 hojita (solo la parte verde) • Jengibre rallado • Sal, pimienta, curry, paprika

Queso mozzarella rallado • huevos • queso crema • vinagre de alcohol • sal marina • goma xantica • polvo para hornear • harina de almendras • ajo en polvo y/o cebolla en polvo

parra • carne picada • arroz crudo • Sal • Pimienta negra • Curry picante • Pimentón ahumado dulce • Mostaza en polvo • pimienta cayena • Adobo • sal gruesa • agua temp. natural •

harina / flour / bloem (TIP 1) • azúcar / sugar / suiker • sal / salt / zout • levadura fresca (7gr seca) /fresh yeast (7gr dried) /verse gist (7gr droge) • leche tibia / lukewarm milk / lauwwarme melk • manteca (temp. ambiente) / butter (room temp.) / boter (kamertemp.) • agua / water • bicarbonato de sodio / baking soda / baksoda • sal gruesa / salt / grof zeezout of pretzelzout

🔸400 gr harina 000 • 🔸6 gr levadura prensada • 🔸10 gr sal • 🔸Agua a temp. ambiente 350cc más o menos • 🔸Mozzarella cant. necesaria • 🔸1 Tomate • 🔸Salsa para pizza • 🔸Chorrito de aceite de oliva • 🔸Aceitunas • 🔸Unas hojas de albahaca • 🔸Orégano • 🔻Paciencia y dedicación 🙂☝🏻

yemas • leche a temp ambiente • esencia de vainilla a gusto • maizena • azúcar

harina 000 tamizada • manteca pomada • huevos a temp ambiente • azucar • esencia de vainilla • ralladura de limón • ralladura de naranja • gorda de miel • leche tibia • Cognac (opcional) • azucar • leche tibia •

huevos • Esencia de vainilla • harina todo uso • azúcar • Levadura fresca • Sal • Ralladura de limón • Canela en polvo • Manteca 20 gramos (derretida), a tempo. Ambiente • Frutas abrillantadas o lo que quieras o tengas • Leche tibia • Leche tibia

harina común 0000 • levadura fresca • azúcar​ • cx. de leche tibia • manteca temp. ambiente • huevos

levadura seca instantánea • harina • azúcar • leche • manteca a temp. ambiente • sal • huevo

Para la masa: • harina 0000 • azúcar impalpable • manteca a temp ambiente • Para el relleno: • leche • azúcar • huevos • harina 0000 • maicena • esencia de vainilla • manteca •

Para el bizcochuelo • harina 0000 • azúcar • huevos a temp. ambiente • polvo de hornear • Para el relleno • dulce de leche repostero • Para la cobertura • choclate • crema de leche • Decoración • confites de chocolate •

harina • maicena • manteca fría • azúcar • huevos a temp ambiente • polvo de hornear • ralladura de limón

Harina leudante • Margarina temp. ambiente • Azúcar común • Huevos • Esencia de Vainilla • Ralladura de limón • polluelo • Para el relleno • Dulce de Membrillo (optativo)

masa: • harina 0000 • manteca pomada • azúcar impalpable • huevo a temp ambiente • polvo de hornear • ralladura de limón (opcional) • crema pastelera • leche • yemas • azúcar • jugo de limón •

manteca a temp ambiente • azúcar • harina 0000 • polvo de hornear • huevo • esencia de vainilla

Harina • polvo de hornear • sal • jugo de Naranja • Manteca a temp. ambiente • Azúcar • huevos • Ralladura de cáscara de una naranja

Harina leudante • Manteca temp. Ambiente • Dulce de leche

leche de soja agria • azúcar mascabo (integral) • harina integral superfina de reposteria • huevos frescos a temp ambiente • jugo de naranja exprimido • pasas rubias • chips de chocolate • cacao amargo • aceite de girasol • polvo royal • bicarbonato de sodio • opcional: licor