azúcar moreno • huevos • aceite girasol (yo sustituyo 100 gr de girasol por 100 gr de aceite de oliva) • extracto de vainilla • harina • polvo para hornear • canela en polvo • sal • zanahorias medianas ralladas • nueces (opcional, en mi caso no las agrego) • bicarbonato de sodio • manteca •