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Sucgesty Saraswati

Sucgesty Saraswati

@gesty_saraswati
kota hujan
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doyan masak tapi lebih doyan makan 😋
Ibu dua anak yang juga doyan makan dan ngemil.
Selain sarana penyimpanan resep karena suka lupa sama resep sendiri, semoga resep yang disimpan disini bisa bermanfaat untuk orang lain dan jadi amal jariyah.. aamiin..

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    Kue gambang

    Gula merah atau gula aren. Pilih yang warnanya gelap • Gula pasir • air • susu uht • tepung terigu serbaguna • baking powder • baking soda • garam • vanili • bumbu spikok atau kayu manis bubuk • Palm Sugar • margarine •
    • 2 jam
    • 2 loyang
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    Bothok Lamtoro (petai cina)

    kelapa sedang (tidak tua tidak juga muda) • lamtoro/petai cina, boleh ditambah kalau suka • teri jengki (adanya ini, boleh diganti teri medan atau teri nasi ya) • tempe, potong dadu • daun jeruk, iris halus • cabe rawit merah • tomat, potong dadu • daun bawang • Daun pisang untuk membungkus, lap bersih • Daun salam • lengkuas • cabe merah keriting. Saya buang bijinya karena anak-anak tidak suka pedas •
    • 1 jam
    • 18 bungkus
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    Bolu singkong keju

    telur • gula pasir • SP • tepung terigu • singkong yg sudah diparut dan di peras • baking powder • maizena • vanilie bubuk • margarine yang sudah di lelehkan • keju parut
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      Martabak Traffic Light

      tepung terigu Segitiga biru • gula pasir • garam • vanili bubuk • telur • air • baking soda • baking powder • air untuk melarutkan baking soda dan baking powder • Pewarna merah, kuning, dan hijau • Margarine • Keju parut •
      • 2 jam
      • 6 porsi single
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      Cocktail buah segar ceria

      pepaya mengkal • nanas matang • bangkuang • labu siam • jeruk sunkist • nata de coco • biji selasih. seduh dengan air panas agar mengembang • Bahan Sirup : • gula pasir (boleh ditambah/dikurangi ya) • air • citroen (boleh ditambah/dikurangi) • garam •
      • 10 gelas
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      Pizza Simple Lembut dan Empuk

      bahan dough : • tepung terigu cakra • butter (saya pakai merek anchor) • susu bubuk • garam • gula pasir • ragi instant (saya pakai merek angel) • air hangat • bahan isian (disesuaikan dengan budget) : • smoke beef, potong kotak • nanas, potong kecil • paprika hijau •
      • 2 loyang

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