Jyoti Sodha

લીલા વટાણા • 00ગાામ મેથી ની ભાજી • ગામ લીલુલસણ • લીલા મરચા • મલાઈ • આદૂનીપેસટ • અરધી ચમચી ગરમ મસાલો • મીઠૌજરુરમુજબ • ચમચીમાખણ માખણ • -ય કાજુ

બાસમતી ચોખા • તુવેર દાળ • તજ • લવિંગ • જીરુ • સૂકા લાલ મરચા • લીમડાના પાન • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • હળદર • ઘી • તેલ

સૂઠ • હળદર • ગોળ • ઘી • મરીપાવડર • સૂકા નાળિયેર નુુ ખમણ

ચમચો ગૂદ • વાટકો ઘી • ગામ ખાડ • અડદનોલૉટ 300 ગામ • અરધો કપ કાજુ તથા કીસમીસ • ચમચીઅડદિયાનો મસાલો • અરધોકપ ગરમ ઘી તથા પા ગરમ દૂધ ધાબોદેવા. માટે

વાટકા છાશ • થોડા લીમડાનાપાન • રાજગરાનોલોટ • આદુમરચાનીપેસટ2ચમચી • બાફેલા બટાટાના નો માવો • ધી 1ચમચી તેલ • તજ 2 લવીઞ • ખાડ • મીઠૌજરુરમુજબ • ત્ સૂકાલાલ મરચાં

માવો • ઘી • ગુદર નીકણી • એલચી • ખાડ • કાજુ

લીલુલસણ50ગ્આ • લીલા મરચા 3 નંગ • અરધો કપ સમારેલા ફૂદીનો • આદૂનો. મોટો કટકો • 00ગાામ બટેટા • ઘવનોલોટ 300 ગામ • રાગીનોલોટ • સોયાબીન નોલોટ • મીઠૌજરુરમુજબ અરધી ચમચી ગરમ મસાલો • લીંબુનો રસ • તેલ જરુર મુજબ • લીલા ધાણા 50 ગામ

વાટકા ઘવનોો લોોો.ટટ • ચમચીચણાનો લોટ • રાગીનોલોટ • સોયાબીન નોલોટ • અરધી ચમચી મરચુ પાવડર • અરધી ચમચી હળદર • મીઠૌજરુરમુજબ • અરધો કપ તેલ થેપલા ચોડવવુ માટે • ચમચો તેલ મોણ માટે • બનાવેલી ખીચડી • અરધો કપ છાશ

ગામ દલિયા (ઘવનાફાડા) • અરધો કપ સમારેલા ગાજર • અરધો કપ લીલા વટાણા • અરધો કપ સમારેલા ટમેટા • પા કપ સમારેલા મરચા • મીઠૌજરુરમુજબ અરધી ચમચી હળદર • ઝીણા સમારેલા બટેટા પા • અરધી ચમચી મરચૂપાવડર1ચમચી • અરધી ચમચી ગરમ મસાલો • તજ લવિંગ • અરધી ચમચી જીરૃ • ચમચો તેલ •

બાસમતી રાઈસ • વટાણા • પા કપ સમારેલા ગાજર • અડધો કપ સમારેલા ટમેટા • અરધો કપ સમારેલા કપસીકમ • સાતથી આઠ લીમડાનાપાન • તજવીજ બવીગતથા તમાાલપતર • તેલ અને બે ચમચી ઘી • મીઠૌજરુરમુજબ • અરધી ચમચી જીરૃ તથા પાચમચી હળદર • અરધી ચમચી બિરયાની મસાલો • અરધીચમચી મરચુ પાવડર •

મગનીદાલ • ચમચો તેેલ એ ટમચી મરચુ પાવડર • અરધી ચમચી હળદર • મીઠુ જરૂર મજબૂ • લીમડાનાપાન • અરધી ચમચી જીરૃ • ઘવનોલોટ2વાટકાઅરધો વાટકો મેંદો

સફેદ પૌવા 250ગામ • શીગદાણા 100ગામ • ચણાની દાલ100ગામ • મીઠૌજરુરમુજબ • લીમડાના પાન અરધો • હળદર • મરચૂપાવડર1ચમચી • ખાડ • સૂકા નાળિયેર નાા પીસ પા કફ

લીટર દૂધ • અરધો કપ ખાંડ • નંગ સફરજન • કેળા • અરધો કપ કાજુ તથા કીસમીસ • ચીકુ • ક સટરપાવડર

વાટકો બાસમતી ચોખા • અરધો કપ ગાજર રનાના કટકા • તેલ • અરધો કપ લીલા વટાણા • ચમચો કીસમીસ • ચમચો કાજુનો કટકા • અરધી ચમચી જીરૃ • ઘી • -ય લીમડાનાપાન • તજ 2 લવીઞ

અડદની દાલ • મગનીદાલ • મરચુ પાવડર • ખાંડ • જીરૃ • મીઠૌજરુરમુજબ • 00ગાામ ગામ દહિ • દાડમના દાણા અરધો • અડદની • સમારેલા ધાણા અરધો

નાના કાદા • ગરમ મસાલો • ચણાનોલોટ • મરચું • હળદર • મીઠૌજરુરમુજબ • ટમેટા નો પલપ • હીગ • તેલ

મરચૂ પાવડર • મકાઈ પૌવા • મીઠૌજરુરમુજબ • લીલા વટાણા તળેલા • તીખી જાડી સેવ • ચણાની દાલ • શીગ દાણા • આમચૂર પાઉડર • ખાડ • હળદર • તળેલા મગ

કાદા • ટમેટા નો સોસાયટી 1 વાટકો • ટમેટા • ચીઝ150 • લાલ લીલુપીલુકેપસીકમ3 • લસણની ચટણી • થોડા ઓલીવ ઓરેગોનો જરુર મુજબ • ચીલીફલેકસ જરૂર મુજબ • પીઝાના બન • મરીપાવડર જરૂર મુજબ • મીઠૌજરુરમુજબ

અરધો કપ બાફેલા બટાટા • મમરા • ગામ ઝીણી સેવ • પા કપ બાફેલા ચણા • મીઠૌજરુરમુજબ • પાકપ ફૂદીનો • લીલા મરચા • અરધો કપ સમારેલા કાદા • મરચુ • પા કપધાણા ભાજી • અરધી ગરમ મસાલો • અરધો કપ સમારેલા ટમેટાા અરધો કપ કડક પૂરી નોકરી ભૂકો •

સફેદ પૌવાા250ગા મ • લીબુનૉરસ • મીઠુ જરૂર મુજબ • ઝીણા સમારેલા ધાણા અરધો કપ સમારેલા બટેટા 1 કપ • ચમચાતેેેેેેેેેેલ 1ચમચી ખાાડ • અરધી ચમચી ગરમ મસાલો • જીરુ 7-8 લીમડાનાપાન