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graciela_gauna.🌹

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@gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
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- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️
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    Panqueques Express

    Harina de trigo • Leche • Huevos • Azúcar • Mantequilla derretida • Dulce de leche • Mantequilla (para la sartén)
    • 15 minutos
    • 8 porciones
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    Budín de naranja 🍊

    huevos • razúcar • harina leudante • naranjas • ralladura de naranja • aceite • jugo de naranja
    • 1 hora
    • 12 porciones
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    Galletitas con chispas de chocolate 🍫

    huevos temperatura . ambiente • azúcar • manteca pomada • vainillín • harina leudante • chispas de chocolate • de papel manteca • papel film
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Pizzetas a la Fugazzeta

    Harina de trigo • Levadura fresca • Azúcar • Agua tibia • Aceite de oliva • Sal • Cebollas grande • Queso mozzarella • Condimento para pizza • Orégano seco • Pimienta negra
    • 2 horas
    • 20 pizzetas
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    Papas fritas crujientes!!

    papas grande • maicena • aceite • sal a gusto • limón • fuente de cornalitos
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Capeletini a los 4 Quesos

    Capeletini • Queso azul • Queso provolone • Queso crema +40 grmozzarella • Crema de leche • Pimienta negra • Nuez moscada • Sal • Perejil fresco (opcional)
    • 40 minutos
    • 3 porciones
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    Budín de yogurt, arándanos con crumble 👌

    harina leudante • huevos • vasito de yogurt • vasito de azúcar (misma medida) • vasito de aceite • vainillín • bowl de arándanos • aceite • harina • azúcar • frutos secos
    • 12 porc.
    • 6 raciones
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    Bife a la criolla 👌

    bifes de cuadril • papas • pimentón • cebolla grande • morrón rojo • lata de arvejas • caldo de verduras • vino blanco (opcional)
    • 2 horas
    • 3 porc
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    Tarta de choclo con espinacas 👌

    discos de tarta • huevos duro • bowl de espinaca salteada • lata choclo cremoso • mozzarella • salsa blanca • pimienta • mix de especias
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Pollo con arroz 😋

    pollo o pata muslos • cebolla • morrón+ 1 zanahoria • tomate • caldo de verduras • mix de especias • pimienta • grande de arroz • cápsula de azafrán
    • 1:30 hs
    • 2 raciones
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    Daiquiris de mango y frutillas 🍓🍊🥭

    mangos • frutillas • limas • naranjas • bowl de hielo • azúcar • vasito de licor :D vodka
    • 25 minutos
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    Brochette de carne!!

    cebolla • morrón rojo • morrón verde • grpanceta ahumada • p/brochette • aceite de oliva • salsa de soja • sal • pimienta • mix de especias
    • 1 hora
    • 5 bifes de chorizo
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    Tortilla de papa con salamin 😋

    papas grande • cebollas grandes • morrón rojo • salamin (opcional) • a 8 huevos
    • 1 hora
    • 2 tortillas
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    Carbonada👌

    paleta • choclos • bowl de fideos a elección • tomate • orégano • adobo de pizza • zanahoria • laurel • pimienta • zapallo cabutia
    • 1:30 hs
    • 6 raciones
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    Torta con bizcochuelo casero 😋😋

    huevos • azúcar • harina 0000 • vainillín • dulce de leche repostero • duraznos • crema de leche p/batir • azúcar glas • leche en polvo
    • 2 horas
    • 8 raciones
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    Brownie con cacao amargo y nueces😋

    huevos • aceite • grazúcar • vainillín • grcacao amargo • grharina leudante • nueces
    • 1 hora
    • 12 porc
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    Desayuno saludable 👌

    vasito de yogurt • mix de frutos secos • durazno o cualquier fruta a elección • naranjas para jugo
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Torta fritas con un toque de levadura 👌

    harina 000 • grasa derretida • grsal fina • levadura fresca • agua tibia • equipo de mate • azúcar • bowl de dulce de leche repostero • aceite • grasa
    • 1:30hs
    • 8 raciones
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    Entraña con guarnición

    entrañas con piel • sal • aguas • Romero • ajos • papas • batatas • morrón rojo • cebolla grande • laurel
    • 130: hs
    • 4 raciones
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    Torta de ricota 😋

    harina leudante • huevos • manteca pomada • azúcar • vainillín • Relleno: • huevos • ricota • limón (ralladura) • queso crema • maizena • azúcar
    • 1:30 hs
    • 10 raciones
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